Веганский рецепт пасты с грибами и шпинатом
Print Recipe

Паста с грибами и шпинатом

Servings: 2

Ингредиенты

  • 250 г пасты
  • 200 г грибов
  • 200 г молодого шпината
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • горсть арахиса
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  • Сварите пасту al dente.
  • Припустите на сковородке с оливковым маслом нарезанные грибы и луковицы. Минуты через две-три добавьте измельченный чеснок.
  • Влейте на сковородку соевый соус, через минуты три добавьте шпинат. Посолите, поперчите по вкусу.
  • Слейте воду с пасты. Смешайте пасту с грибами и шпинатом.
  • Посыпьте пасту арахисом.