Паста-салат с зеленым горошком и ветчиной
Ингредиенты
- 200 г пасты
- 200 г нарезанной ветчины
- 100 г зеленого горошка
- зелень петрушка, укроп, зеленый лук
Для заправки
- оливковое масло
- 50 г лимонного сока
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 ч. ложка вустерширского соуса
- соль перец
Приготовление
- В подсоленой воде отварите пасту, слейте воду. Дайте пасте немного остыть и отправьте в холодильник.
- Тем временем, смешайте все ингредиенты для заправки: оливковое масло, лимонный сок, вустерширский соус, измельченный чеснок, соль и перец.
- Нарежьте ветчину и измельчите зелень.
- Хорошо охлажденную пасту смешайте с зеленым горошком и ветчиной. Добавьте заправку и хорошо перемешайте.
- Подавайте пасту-салат, посыпав нарубленной зеленью. Можете добавить немного тертого пармезана.