В небольшой емкости смешайте лимонный сок, сахар, грушевое пюре и водку. Нужно, чтобы сахар растворился в этом миксе полностью.
Разделите грушевый микс на шесть ровных порций и разлейте по предварительно охлажденным высоким стаканам.
Каждый стакан долейте до верху игристым вином.
Подавайте коктейли с засахаренными ломтиками имбиря или с веточками свежей мяты.