Print Recipe

Новогодний эгг-ног

Ингредиенты

  • 2 чашки сливок
  • 1/2 чашки сахара
  • 1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха
  • 4 яйца
  • 3/4 чашки бренди

Приготовление

  • В небольшой емкости доведите до кипения на медленном огне сливки с сахаром и тертым мускатным орехом.
  • В чашу блендера разбейте 4 яйца и взбивайте на протяжение 1 минуты на небольшой скорости. Не выключая блендер, постепенно вливайте в чашу горячую сливочную смесь и продолжайте взбивать коктейль до образования пены еще полминуты.
  • Добавьте в микс бренди и еще раз перемешайте. Подавайте новогодний эгг-ног горячим.