Home / Top / Космічний ланч-бокс: рецепт різнокольорового рису для шкільного обіду

Космічний ланч-бокс: рецепт різнокольорового рису для шкільного обіду

15 December, 2018

Космічний ланч-бокс: рецепт для шкільного обідуЯкого кольору Всесвіт? Одні вчені говорять, що він сяє особливо — світло-бежевими відтінками. Інші допускають, що Всесвіт світиться червоним і синім. Треті запевняють, що космос взагалі не має кольору… А нам здається, що космос неймовірно різнокольоровий! Ось, наприклад, як наш корисний ланч-бокс.

Головний у ланч-боксі, звичайно ж, рис. У нас він не звично білий. Ми пофарбували його з допомогою капусти в яскраво фіолетовий, а з допомогою буряка — в легкий помаранчевий колір. А потім доповнили овочами в тон, складаючи веселку.

Рецепт: Інна Левенець; Фуд-стиль: Ольга Драч; Фото: Євгенія Драч

Як приготувати різнокольоровий рис

Для ланч-боксу знадобиться:

  • рис
  • синя капуста
  • буряк
  • сіль
  • оцет
  • помідори черрі
  • яйця
  • консервована кукурудза
  • морковка
  • броколі

Космічний ланч-бокс з різнокольоровим рисом

Як зварити фіолетовий рис:

  1. Доведіть до кипіння у кастрюльці дві склянки води.
  2. Засип у киплячу воду склянку рису. Зменш вогонь.
  3. Візьми невеликий качан фіолетової капусти, наріж її на 5-6 частин (вподовж).
  4. Зверху на кастрюльку з рисом постав друшляк так, щоб він своїм дном торкався рису і води. У нього помісти половину нарізаної фіолетової капусти — вона надасть рису фіолетового відтінку.
  5. Полий капусту столовою ложкою оцту.
  6. Доведи рис до кипіння, знову зменши вогонь і продовжуй варити до повного викіпання води.
  7. Зніми з кастрюлі друшляк, посоли рис за смаком.

Різнокольоровий рис з овочами: рецепт для шкільного ланчу

Як зварити помаранчевий рис:

  1. Точно так же можна приготувати помаранчевий рис, тільки тепер тобі знадобиться середнього розміру буряк. Нарежь ее на кружочки и помести в дуршлаг. Не забывай, что свекла должна касаться воды и риса.
  2. Полей свеклу столовой ложкой уксуса.
  3. Коли рис закипить, зменш вогонь і вари до повного викіпання води.
  4. Зніми друшляк з буряком і посоли рис.

Як зібрати ланч-бокс:

фіолетовий рис + салат з фіолетової капусти + шматочки маринованого буряка + кульки редьки

фіолетовий рис + помідори-черрі + консервована кукурудза + морковка +варена броколі + варені яйця

помаранчевий рис + морковка + помідори-черрі + кукурудза

Експериментуй і збирай свій космічний і дуже корисний ланч-бокс за своїми правилама, керуючись своїми вподобаннями!

Смачного!

Похожие публикации

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *