Три праздничных коктейля. Новогодние глинтвейн, мартини и эгг-ног

17 декабря, 2011

Насыщенный гранатовый мартини, пряный сливочно-яичный эгг-ног, ароматный глинтвейн со свежими ягодами клюквы – самые подходящие коктейли для новогодних праздников. Не бойтесь взять на себя непростые обязанности бармена, с этими миксами у вас точно все получится. Суперновогодние алкогольные коктейли рецепты.

Print Recipe

Новогодний глинтвейн

Ингредиенты

• 1 1/2 чашки клюквенного сока
• 1/2 чашки сахара
• 2 палочки корицы
• 2 звездочки аниса
• 3 чашки сухого красного вина Каберне Совиньон или Мерло
• 1/2 чашки ягод клюквы

Приготовление

• В большую кастрюлю влейте клюквенный сок, добавьте сахар, палочки корицы и анисовые звездочки. Доведите до кипения на медленном огне.
• Влейте в кастрюлю с клюквенным соком вино, добавьте ягоды и опять доведите микс до кипения.
• Подавайте клюквенный глинтвейн горячим.

Print Recipe

Новогодний эгг-ног

Ингредиенты

• 2 чашки сливок
• 1/2 чашки сахара
• 1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха
• 4 яйца
• 3/4 чашки бренди

Приготовление

• В небольшой емкости доведите до кипения на медленном огне сливки с сахаром и тертым мускатным орехом.
• В чашу блендера разбейте 4 яйца и взбивайте на протяжение 1 минуты на небольшой скорости. Не выключая блендер, постепенно вливайте в чашу горячую сливочную смесь и продолжайте взбивать коктейль до образования пены еще полминуты.
• Добавьте в микс бренди и еще раз перемешайте. Подавайте новогодний эгг-ног горячим.