Салат с помидорами, авокадо и моцареллой

21 сентября, 2017

Вы и представить себе не можете, что творится в тарелке с салатом из помидоров, авокадо и моцареллой! Витамины B1, В2, В6 танцуют с витаминами С и К, кальций подпевает калию, провитамин А ведет задушевные беседы с витамином Е… Короче говоря, бурлит абсолютно здоровая жизнь, которая очень уж нам по душе. 

Рецепт и приготовление: Инна Левенец; Фуд-стиль: Ольга Драч; Фото: Евгения Драч

Салат с помидорами, авокадо и моцареллой

2017-09-21 03:15:29

Serves 4

Напечатать

Ингредиенты

1. 2 авокадо
2. пучок свежего базилика
3. 1 кг помидоров
4. 250 г моцареллы
5. 50 мл бальзамического уксуса
6. 3 ст. ложки меда
7. соль
8. 50 мл оливкового масла

Приготовление

1. Очистите авокадо от кожицы, нарежьте на кусочки.
2. Помидоры нарежьте на четвертинки.
3. В глубокой миске смешайте помидоры, авокадо, добавьте моцареллу (лучше взять мини-шарики).
4. Приготовьте салатную заправку - слегка взбейте бальзамический уксус с жидким медом, оливковым маслом и солью.
5. В салат добавьте листья базилика, полейте заправкой и хорошо перемешайте.
6. Салат готов! Приятного аппетита!

Drink&Food Inform https://drinkinform.com.ua/