Главная / Top / Чай с имбирем. Зри в корень

Чай с имбирем. Зри в корень

26 Февраль, 2011

med-chay-ananas-malina-limonИмбирь практически незаменим в борьбе со всеми неприятными симптомами простуды. Чай с имбирем, медом и лимоном — отличное лекарство и вкусное питие. Холодный вариант имбирного напитка полезен для пищеварения и циркуляции крови. Но лучше не болеть!

Имбирный чай с лимоном

Ингредиенты

  • 3 стакана воды
  • 1 небольшой лимон
  • 4 ст. ложки меда
  • кусочек имбиря 6–9 см

Приготовление

  • В небольшую кастрюльку налейте 3 стакана воды. Поставьте на средний огонь. Добавьте сок 1 лимона.
  • Имбирь потрите, затем положите в кастрюльку. Доведите до кипения. Затем уменьшите огонь. Прокипятите 5–10 минут.
  • Снимите имбирный напиток с огня, добавьте мед. Хорошо перемешайте. Дайте настояться 2–3 минуты.
  • Подавайте чай с имбирем и лимоном горячим.

chay-limon-chashka-blyudce-par

Чай с имбирем и мятой

Ингредиенты

  • имбирный сироп
  • вода
  • свежая мята
  • лайм

Приготовление

  • Приготовьте имбирный сироп. Для этого в кастрюльке доведите до кипения 3/4 стакана сахара и 1/2 стакана воды. Варите смесь на медленном огне. Добавьте очищенный имбирный корень размером около 5 см, варите, постоянно помешивая. Сахар должен полностью раствориться. Снимите готовый сироп с плиты, извлеките из кастрюльки имбирь.
  • Нагрейте воду до 80°С. Смешайте тертую цедру лайма, свежевыжатый лаймовый сок и имбирный сироп в кувшине. Долейте горячую воду и хорошо перемешайте все ингредиенты.
  • В теплостойкий высокий стакан покладите веточку свежей мяты и залейте имбирным чаем. Подавайте напиток теплым.

Метки: , , ,
комментария 2

Комментарии: 2 на "Чай с имбирем. Зри в корень"

  • cocteleman
    Февраль 27, 2011 at 9:42 пп

    о да, чай с имбирем отличный антисептик. так что все рекомендую, проверено — помагает, дохнут все микробы :0

  • Glorija
    Март 3, 2011 at 6:16 пп

    Имбирь — вещь очень хорошая, действительно. И не только как антисептик, он тонизирует. Надо с осторожностью употреблять тем, у кого есть склонность к повышенному давлению. Давление может подскочить.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

15 + 3 =