Главная / Напитки / Коктейли / Работа со слоями. Коктейль «Хиросима»

Работа со слоями. Коктейль «Хиросима»

2 Ноябрь, 2010

Игорь Михнев, бармен ресторана Martini Terrazza (РК Arena Entertainment), шаг за шагом, слой за слоем показывает, как сделать коктейль «Хиросима» — абсолютно безопасный микс для приготовления в домашних условиях. Во всяком случае, ваша кухня останется целой и невредимой.

мастер-класс приготовление слоеного коктейля

Коктейль "Хиросима"

Ингредиенты

  • 15 мл самбуки
  • 15 мл ликера Baileys
  • 15 мл абсента
  • несколько капель сиропа "Гренадин"

Приготовление

  • В рюмку для коротких коктейлей наливаем первый слой — самбуку.
  • Второй слой делаем из ликера Baileys.
  • Третий слой — это абсент.
  • Прокапываем Гренадин сверху. Сироп изготавливается из граната, но не имеет ярко выраженного гранатового вкуса. Чаще всего бармены используют его в коктейлях из-за насыщенного цвета. В случае с данным коктейлем Гренадин исполняет роль «пробивателя» слоев. Когда сливочный ликер опускается в крепкий дистиллят, он сворачивается. Таким образом мы получаем нужный нам визуальный эффект взрыва.
  • Коктейль «Хиросима» подают подожженным и пьют слоями. Абсент дает хороший аромат, ликер Baileys — мягкость вкуса, а самбука с Гренадином оставляют приятное гранатово-анисовое послевкусие.
Подробный процесс
приготовления коктейля «Хиросима» смотрите в слайд-шоу:

[aslideshow effect=»fade» play=false playframe=false title=true width=550 linkajax=false loop=false panel=true]
Коктейль Хиросима
Коктейль Хиросима
Коктейль Хиросима
Коктейль Хиросима
Коктейль Хиросима



[/aslideshow]

Фотографии: Оксана Батрак

Метки: , , , , , ,
комментария 3

Комментарии: 3 на "Работа со слоями. Коктейль «Хиросима»"

  • елена
    Ноябрь 14, 2010 at 7:06 пп

    Считаю, что коктейль с таким названием — это абсолютно безнравственная идея. Должно же быть понимание элементарной этики! Автор, видимо, получил плохое образование и никто ему об этом не сказал. Если автор болван, то хоть руководство ресторана должно быть чуть умнее?

  • валерий
    Ноябрь 29, 2010 at 2:18 пп

    Елена, автор коктейля вряд-ли прочитает ваше сообщение, коктейль был придуман в Америке незадолго после как и взорвали ту самую Хероссиму.

  • ivan
    Апрель 14, 2016 at 9:43 дп

    спасибо вам за информацию буду пробовать ))))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четырнадцать − 7 =