Помидоры-черри с козьим сыром. Рецепт закуски

7 Июль, 2011

Ювелирная работа — сделать из килограмма помидорчиков-черри чашечки и нафаршировать их козьим сыром и песто из жареного арахиса, базилика и петрушки. Зато гости будут довольны: закуски маленькие, их удобно взять руками, и они очень-очень вкусные.

Помидоры черри, фаршированные козьим сыром и песто

2016-01-07 10:40:55

Serves 30

Напечатать

Total Time

15 min

Total Time

15 min

Ингредиенты

30 шт. помидоров-черри
пучок базилика
полпучка петрушки
100 г арахиса
зубчик чеснока
2 ст. ложки оливкового масла
1/8 ч. ложки молотого черного перца
100 г козьего сыра

Instructions

Для начала приготовьте из помидорчиков-черри чашечки, в которые можно будет поместить фарш.
Смешиваем песто: в чашу блендера поместите зелень, арахис, чеснок и перец. Смешайте до образования однородной массы. Аккуратно влейте оливковое масло к полученной смеси и еще раз включите блендер на самую маленькую скорость.
Песто поместите в миску и смешайте с мягким козьим сыром.
Нафаршируйте помидорчики полученным миксом, поставьте в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!

Drink&Food Inform https://drinkinform.com.ua/