Мода на йогуртовые напитки. Три здоровых рецепта

17 октября, 2010

Напитки на основе обезжиренного йогурта – тренд нынешнего сезона. Они питательны, идеально сбалансированны по вкусу, богаты калием, кальцием, белком и витаминами группы В, в том числе B-12. Йогуртовые миксы помогают стабилизировать иммунную систему, благотворно влияют на процесс пищеварения, а также являются хорошим источником йода. Готовить их просто и быстро.

Ягодно-медовый
йогуртовый напиток

Понадобится:

• 250 г замороженных ягод (желательно несладких)
• 2 кубика льда
• 100 мл обезжиренного йогурта
• 20 мл свежевыжатого апельсинового сока
• 1 ч. ложка коричневого сахара
• 1 ч. ложка меда
• 1/2 ч. ложки свежевыжатого лимонного сока

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в блендере до образования однородной массы.
2. Перелейте напиток в охлажденный высокий стакан.

Мятный йогуртовый напиток

Понадобится:

• 250 мл обезжиренного йогурта
• 125 мл воды
• 12 листиков свежей мяты
• 1/2 ч. ложки семян тмина
• 8 кубиков льда

Приготовление:

1. Поместите в блендер все ингредиенты, кроме льда. Смешайте до образования однородной массы.
2. Добавьте в микс лед и смешивайте еще 20-30 секунд.
3. Налейте коктейль в высокий стакан и украсьте листьями мяты.

Пряный йогуртовый напиток

Понадобится:

• семена кардамона
• 500 мл обезжиренного йогурта
• 50 г сахара
• 1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха
• 125 мл воды

Приготовление:

1. Смешайте в блендере йогурт, воду, кардамон, сахар, тертый мускатный орех до получения однородной массы. Если микс окажется слишком густым, долейте в него немного воды и хорошо размешайте.
2. Перелейте йогуртовый напиток в высокий бокал со льдом. Сверху посыпьте небольшим количеством тертого мускатного ореха.