Лучший в мире сомелье

26 апреля, 2010

Недавно в столице Чили проходил 13-й Чемпионат мира на звание лучшего сомелье. Победителем стал англичанин Жерар Бассет. Представитель Великобритании впервые завоевал это гордое звание. За победу в чемпионате боролось еще 52 участника из 41 страны. Путь Бассета к триумфу был долог, до этого он четырежды попадал в финал, но занимал второе место. Такое рвение привело к тому, что Жерар стал одним из самых титулованных сомелье в мире вина. В 1989 году он получил почетный титул Master Sommelier, в 1996 − звание Master of Wine. В 1994 году основал сеть отелей Hotel du Vin, которую потом выгодно продал. В 2000 выпустил свою первую книгу о правилах дегустации.

Жерар Бассет − фанат своего дела. Даже собаку он назвал в честь любимого напитка − Мерло. Чемпиону 52 года. Родился он во Франции, позже переехал в Великобританию, где и начал карьеру сомелье.

Соревнование состояло из множества заданий: слепых дегустаций, обслуживания клиентов, письменного экзамена… После оглашения результатов Бассет сказал: «У меня такое чувство, будто нахожусь на другой планете!» К состязанию чемпион готовился полтора года по 6 часов в день.

Второе место занял Паоло Бассо из Швейцарии, третье − Давид Биро из Франции. Соревнование этого года примечательно тем, что в полуфинале оказались четыре женщины-сомелье. Следующий чемпионат состоится в Токио в 2013 году.