Крюшон “Кларет”. Рецепты для шумной компании

23 декабря, 2011

Этот напиток был очень популярен в Великобритании в XIX веке. Джентльмены считали  крюшон «Кларет» легким, отлично усваиваемым. Он идеально подходил для шумной вечеринки, где присутствовали люди разных возрастов. Не вызывая «неприличного веселья», «Кларет» и в наше время придает празднику некоторую утонченность…

Print Recipe

Крюшон "Кларет"

Ингредиенты

• 150 мл розового вина
• 25 мл хереса
• 25 мл ликера Triple Sec
• 25 мл сиропа Maraschino
• 1 ч. ложка простого сиропа
• 25 мл лимонного сока
• содовая

Приготовление

• Смешайте все ингредиенты, кроме содовой, в шейкере со льдом. Встряхивайте, пока напиток хорошо не охладится.
• Перелейте коктейль в стеклянный хайбол, наполненный льдом.
• Долейте крюшон содовой водой.
• Украсьте крюшон «Кларет» мятой, ягодами, фруктами.

Print Recipe

Крюшон "Кларет". Исторический рецепт

Ингредиенты

• 1 бутылка Кларета красного бордоского вина
• 1 бутылка содовой
• 1 стакан ликера Curacao
• 1 стакан бренди
• 2 ст. ложки сахара

Приготовление

• Смешайте все ингредиенты.
• Подавайте крюшон «Кларет» в высоких бокалах, гарнируя ягодами, мятой или фруктами.