Испанский салат с солониной и папайей

16 Июль, 2010

Очередной рецепт испанской кухни сложностью не отличается. Зато обладает непревзойденным вкусом. Салат легкий в приготовлении, ингредиенты не требуют особых капиталовложений. Короче, ничто не мешает наслаждаться неожиданным сочетанием папайи и вяленой говядины.

Для салата понадобится:

пучок листьев салата
папайя
несколько кусочков солонины (вяленой говядины)
2 ст. ложки уксуса
4 ст. ложки оливкового масла
соль
свежий тимьян

Приготовление:

1. Возьмите глубокую миску. Почистите и порежьте небольшими кубиками папайю.

2. Листья салата крупно нарубите. Добавьте вяленую говядину, оливковое масло, уксус (лучше винный или яблочный), щепотку соли и несколько листьев свежего тимьяна или розмарина.

3. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.

Салат готов! Приятного аппетита!

Рецепт и фото: eladerezo.com