Главная / Еда / Горячая индейка с сыром бри

Горячая индейка с сыром бри

20 Июль, 2010

В продолжение испанской темы предлагаем вашему вниманию простое, но очень сытное блюдо – индейку с сыром. Им можно запросто наесться досыта во время жаркой сиесты. Чего и вам желаем!

Горячая индейка с сыром бри

Индейка с сыром

Ингредиенты

  • 4 ломтика холодной индейки толщиной 4-5 см подойдет также ветчина или курица
  • 150-200 г сыра бри
  • 1 сладкий красный перец
  • яйцо
  • листья салата
  • панировочные сухари
  • оливковое масло

Приготовление

  • Сделайте надрез вдоль куска мяса так, что получился своеобразный кармашек.
  • Заполните кармашек сыром бри и нарезанным тонкими полосками красным сладким ерцем.
  • Обмакните фаршированный кармашек из мяса индейки сначала во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари.
  • Жарьте на хорошо разогретом оливковом масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.
  • Готовый сэндвич из индейки, сыра и перца быстро выложите на листья салата, подавайте горячим.
  • Приятного аппетита!
Рецепт и фото: eladerezo.com

Метки: , ,
комментария 3

Комментарии: 3 на "Горячая индейка с сыром бри"

  • edok
    Июль 21, 2010 at 7:37 дп

    однако испанцы не дураки поесть, что ни блюдо — красота

  • Den
    Январь 11, 2012 at 6:15 пп

    Только вот готовил…
    Есть пару замечаний:
    1. 4-5 ть порций какого веса? У меня получилось из одной грудки инд. 4-ре порции, два куска толстых, два тонковатых(так мне, сначала показалось и выходя из толщины написанной в рецепте)
    2. Толщина 4-5 см, явно много, хватит и примерно 3 см.
    3. Иначе как прожарить хорошо мясо и что бы внутри начал плавится сыр, а панировка постепенно не начала подгорать?То есть по любому надо чуть накрыть крышкой.
    Приятного аппетита.

    • coctelam
      Январь 11, 2012 at 7:56 пп

      так ведь индейку берут уже готовую — в рецепте ХОЛОДНАЯ ИНДЕЙКА, в смысле готовая и уже остывшая, это же сендвич, просто красивый 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 × 5 =