Эликсир любви. Рецепт романтического коктейля с розмарином и красным апельсином
6 Февраль, 2012
Романтический вечер необязательно устраивать конкретно 14 февраля. Имея соответствующее настроение и набор подходящих рецептов напитков и блюд, праздник можно организовать в любой день. Коктейль с розмарином, красным апельсином и джином – прекрасный вариант эликсира любви.
Коктейль "Эликсир любви"
Ингредиенты
- 480 мл воды
- 185 г сахара
- 4 ст. ложки свежих листьев розмарина
- 75 мл фреша из сицилийского апельсина
- 20 мл джина
- тоник
- коктейльная вишня
- лед
Приготовление
- Приготовьте розмариновый сироп. Смешайте воду, сахар, розмарин в маленькой кастрюле на среднем огне. Доведите до кипения, чтобы растворить сахар. Постоянно помешивайте. Снимите микс с огня и дайте настояться 10 минут. Процедите сироп в стеклянную емкость и полностью отсудите.
- Выжмите сок из красного апельсина. На одну порцию напитка понадобится 3 ст. ложки апельсинового фреша.
- В шейкере со льдом хорошо встряхните сок красного апельсина, 1-2 ч. ложки заранее приготовленного розмаринового сиропа и джин.
- Перелейте коктейль в хорошо охлажденный высокий бокал, наполненный дробленым льдом. Сверху долейте тоником.
- Украсьте коктейль вишней и свежими листиками розмарина или мяты.