Десерт из мороженого. Для влюбленных

12 февраля, 2011

Несколько шариков обычного мороженого, немного обычных фруктов или ягод и чуть-чуть обычного шоколада можно преподнести так изысканно и вкусно, что потом и сам удивишься своим творческим способностям! В День святого Валентина сам покровитель всех влюбленных велит поупражняться в составлении таких холодных фруктово-шоколадных композиций для горячих, любящих сердец.

Print Recipe

Десерт из мороженого с фруктами и шоколадом

Ингредиенты

• 4 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 200 мл малинового или апельсинового сока
• 400 г свежей малины или апельсин
• лимонный сок
• ваниль
• корица
• 200 мл слегка взбитых сливок
• шарик ванильного мороженого
• 1 ст. ложка тертого шоколада

Приготовление

• Сахар растопите в сковородке, добавьте корицу. Дайте смеси немного поджариться, не забывайте при этом постоянно помешивать содержимое сковородки.
• Влейте в сковородку малиновый сок. Сварите густой соус, добавьте в него свежую малину, немного лимонного сока, ваниль, корицу и охладите.
• Оформляем десерт. В креманку положите слегка взбитые сливки, шарик ванильного мороженого, малиновый соус, снова сливки, посыпьте тертым шоколадом и подавайте к столу.
• Приятного аппетита!