Арбуз вездесущий. Рецепт «Арбузного лимонада»

4 августа, 2010

В этом сезоне лимонад стал невероятно модным и восстребованным напитком. Холодный, тонизирующий, бодрящий… Для жаркой поры лучше и не придумаешь. А тут еще и арбузы подоспели. Сочные, вкусные… Именно этого ингредиента и не хватало лимонаду для полного, утоляющего жажду счастья.

Print Recipe

Арбузный лимонад

Ингредиенты

• 200 мл лимонного сока
• 125 г меда
• содовая
• 500 г арбуза
• срез лайма для гарнира

Приготовление

• Приготовьте пюре из очищенного от кожуры и семечек арбуза. Просто поместите кубики арбуза в блендер и смешайте до получения кашицы.
• Переместите пюре в кувшин. Можете добавить сюда цедру одного лимона. А можете и не добавлять, все зависит от вашего вкуса.
• В отдельной посудине смешайте сок лимона с медом. Долейте в кувшин с арбузным пюре. Хорошо размешайте. Поставьте на некоторое время в холодильник.
• Высокий бокал дополовины наполните хорошо охлажденным арбузным миксом, долейте содовой. Пропорции арбузного микса и содовой можете регулировать по своему вкусу: хотите более насыщенный по вкусу лимонад — добавляйте больше арбузного микса, хотите более легкий вариант напитка — доливайте побольше содовой. Для любителей покрепче — можно добавить немного водки или джина. Украсьте бокал срезом лайма.

Для любителей лимонада заметим: если в доме нет арбуза, от жары спасут 10 рецептов лимонадного настроения.