Абрикосы с ванильно-творожным кремом. Рецепт умопомрачительного десерта

14 Июль, 2011

Чем сто раз рассказывать об умопомрачительном вкусе летнего десерта с абрикосами и ванильно-творожным кремом, лучше один раз приготовить это солнечное чудо и насладиться им досыта. Хотя, почему же только раз?!  

Абрикосы с ванильно-творжным кремом

2016-02-09 11:45:30

Написать отзыв

Сохранить рецепт

Напечатать

Ингредиенты

1. 300 г абрикосов
2. 4 веточки мяты (по желанию)
3. 100 мл белого десертного вина
4. 100 г сахара
5. 300 мл молока
6. 3 ст. ложки порошка ванильного заварного крема
7. 250 г нежирного мелкозернистого творога

Способ приготовления

1. Вымытые и обсушенные абрикосы без косточек нарежьте на четвертинки.
2. В сотейник влейте десертное вино, добавьте 50 г сахара и варите соус, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Добавьте абрикосы, тушите 6-8 минут, снимите сотейник с огня и дайте абрикосам остыть. Если планируете добавлять к десерту мяту, мелко нарежьте листики мяты и смешайте с абрикосами.
3. Приготовьте заварной крем. Можете взять полуфабрикат, который можно купить в магазинах, и приготовить его по указанному на упаковке рецепту с молоком. Добавьте творог в приготовленный ванильный заварной крем, хорошо перемешайте до образования однородной массы.
4. В креманку выкладывайте,чередуя, абрикосы и крем. Перед подачей поставьте десерт в холодильник на 30 минут.
5. Приятного аппетита!

Drink&Food Inform https://drinkinform.com.ua/