Абрикосы с ванильно-творожным кремом. Рецепт умопомрачительного десерта

14 Июль, 2011

Чем сто раз рассказывать об умопомрачительном вкусе летнего десерта с абрикосами и ванильно-творожным кремом, лучше один раз приготовить это солнечное чудо и насладиться им досыта. Хотя, почему же только раз?!

Абрикосы с ванильно-творжным кремом

2016-02-09 11:45:30

Напечатать

Ингредиенты

300 г абрикосов
4 веточки мяты (по желанию)
100 мл белого десертного вина
100 г сахара
300 мл молока
3 ст. ложки порошка ванильного заварного крема
250 г нежирного мелкозернистого творога

Instructions

Вымытые и обсушенные абрикосы без косточек нарежьте на четвертинки.
В сотейник влейте десертное вино, добавьте 50 г сахара и варите соус, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Добавьте абрикосы, тушите 6-8 минут, снимите сотейник с огня и дайте абрикосам остыть. Если планируете добавлять к десерту мяту, мелко нарежьте листики мяты и смешайте с абрикосами.
Приготовьте заварной крем. Можете взять полуфабрикат, который можно купить в магазинах, и приготовить его по указанному на упаковке рецепту с молоком. Добавьте творог в приготовленный ванильный заварной крем, хорошо перемешайте до образования однородной массы.
В креманку выкладывайте,чередуя, абрикосы и крем. Перед подачей поставьте десерт в холодильник на 30 минут.
Приятного аппетита!

Drink&Food Inform https://drinkinform.com.ua/