10 лучших вин ЮАР
21 июня, 2010
Этот рейтинг был составлен по заказу одной из самых популярных газет Великобритании − The Daily Telegraph. Доверимся носителю информации, который функционирует целых 155 лет.
![]() | 1. Вино 2009 Ken Forrester Cape Breeze Chenin BlancКогда в 1993 году успешный бизнесмен Кен Форестер приобрел живописную ферму в традиционно винном региона Южной Африки − Стелленбоше − он вовсе и не подозревал, что его вина будут занимать призовые места на ведущих мировых винных конкурсах. Chenin Blanc не стал исключением. Это вино имеет золотой оттенок, пряный аромат дыни, печеных яблок и ванили. |
![]() | 2. Вино 2009 Flagstone Noon Gun Dry WhiteЭксперты утверждают, что лучшей гастрономической парой для этого вина является жареный морской окунь. Flagstone Noon Gun Dry White − жемчужина небольшой винодельни с большими амбициями. Его ценят за непревзойденную легкость и искристость вкуса. |
![]() | 3. Вино 2008 Beyerskloof PinotageЖивое, насыщенное вино, очаровывающее темно-рубиновым цветом и бархатистой текстурой. Идеально подходит для долгого хранения. Прекрасно сочетается с пиццей, пастой, фруктами, любой острой пищей. Винокурня, основанная в 1988 году, расположена в Стелленбоше на территории фермы, возраст которой насчитывает более 100 лет. |
![]() | 4. Вино 2009 Stellar Organics Syrah RoséStellar Organics был первым в мире заводом по производству биодинамического вина, получившим аккредитацию и официальное тому подтверждение. Ежегодно с виноградников вдоль реки Олифант собирается 4500 тонн ягод. Syrah Rosé − легкое вино с ярко выраженным фруктовым вкусом и долгим терпким послевкусием. |
![]() | 5. Вино 2007 Bellingham Bernard Series Old Vine Chenin BlancЭто сложное вино – идеальный аперитив. Оно настолько самодостаточное, что не требует никакого гастрономического сопровождения. Хотя поможет раскрыть вкус блюд из рыбы. Основатель винодельни − Бернард Подлашик − купил хозяйство в 1943 году и всю свою жизнь посвятил тому, чтобы сделать Беллингхем крупным центром виноделия. |
![]() | 6. Вино 2007 Paul Cluver Weisser Riesling Noble Late HarvestRiesling Noble Late Harvest − сама элегантность и изысканность. Ароматное, с запахом ананаса, персика, цветов. Вино отличается богатым вкусом с нотами меда и мармелада в послевкусии. Наград у Riesling Noble Late Harvest не счесть. Вино является одним из лидеров продаж винодельни семьи Cluver. Секрет успеха производства, по мнению южноафриканских виноделов, состоит в гармонии природы и неустанной работы людей. |
![]() | 7. Вино 2005 Iona The GunnarСпелая вишня, черешня, жареный кофе − далеко не все оттенки богатого вкуса The Gunnar. Сложный вкус дополняется шелковистой танинностью и гармоничной кислотностью. Винодельня Iona основана в 1997 году потомком викингов, эмигрировавшем в ЮАР из Шотландии. Первые вина попали в продажу в 2001 году, сразу завоевав большую популярность. |
![]() | 8. Игристое вино Graham Beck Brut NVИгристые вина от Graham Beck − вершина наслаждения. Brut NV представляет собой бленд из Шардоне и Пино Нуар, собранных в регионе Робертсон. Вино характеризуется легким, свежим вкусом, богатым ароматом и тонким послевкусием. Brut NV производят по классическим технологиям, изученным у специалистов Шампани. |
![]() | 9. Вино 2001 Morgenhof Cape Late Bottled VintageПроведя в бочках из французского дуба 4 года, на свет появилось замечательное вино почти черного цвета. Его аромат состоит из нескольких слоев, раскрываясь под действием температуры и воздуха. Morgenhof Cape подходит для длительного хранения. Хорошо сочетается с сыром, черным шоколадом, орехами, фруктами и… сигарами. |
![]() | 10. Вино 2007 Hamilton Russell Pinot NoirВинокурня Hamilton Russell начала свою деятельность в 1975 году, объединив традиции виноделия Старого и Нового света. Пино Нуар занимает 22 гектара всей площади хозяйства. 2007 Hamilton Russell Pinot Noir − справедливо получил звание «самого бургундского» вина на территории Южной Африки. |