Очень нужное правило: думать прежде, чем пить. Особенно, если вы заботитесь о своей внешности и не хотите набирать лишние килограммы. Алкогольные коктейли – они ведь по сути своей очень коварные товарищи. Вот в этой вкуснятине на основе ликера, сливок и еще Бог знает чего сколько калорий скрывается? Не меньше, чем в кусочке любимого торта. Хорошо, что есть достойные коктейли с низким содержанием калорий. О них и поговорим. (далее…)

Если фамилии Маркес-Борхес-Кортасар нашему читателю знакомы не понаслышке, значит вы − образованный человек. Добавляете Карпентьера и Амаду − стопроцентный интеллектуал. Поклонникам латиноамериканской литературы посвящается.

(далее…)

Интересно, если всю жизнь посвятить путешествиям, можно ли успеть пройти по всем запланированным маршрутам и увидеть все, о чем мечтал? Задавшись таким вопросом, мы стали искать интересные места, в которых хоть раз, но хотелось бы побывать. Нашли трехчасовой маршрут на специальном поезде по долинам северной Калифорнии. И наметили, что бы нам обязтельно хотелось увидеть, попробовать и продегустировать за время этого путешествия.

(далее…)

Обычно «Сангрию» под конец приготовления закрепляют небольшой порцией крепкого алкоголя – фруктовым бренди, кальвадосом, виски, ликером. В этом варианте коктейля мы намеренно избежали добавления крепкого градуса. Решили попробовать легкую, почти детскую «Сангрию» с яблочным соком. А почему бы и нет?
(далее…)

Хорватия прекрасна во всех своих проявлениях. Глядя на фотографии Плитвицких озер, хочется сразу же собрать чемодан и отправиться в путь. Чтобы укрепить желание, добавим несколько заметок о потрясающей местной кухне и, конечно же, вине.
Хорватия на вкус, запах и цвет >>>

Как долго может храниться вино, не теряя свои вкусовые и ароматические качества? Попробуем разобраться. Начинаем с белых вин.

(далее…)

В Бубе Кикабидзе, всенародно любимом Мимино, соединились два противоречия: лучезарная улыбка и грустные глаза. С ним хочется душевно поговорить под бокал домашнего вина, не поминая политику и обходя стороной неприятные для его родины события…
(далее…)

Индия и вино, казалось бы, пара несовместимая. Этот стереотип объяснить легко. Все мы знаем, что буддисты, индуисты и мусульмане алкоголь не употребляют. Но не будем забывать о португальских завоевателях, которые в 16 веке обосновались в Гоа, посадив там виноград для вполне понятных целей. То же самое сделали и британские колонисты в 19 столетии, но уже в Кашмире и Барамати (сейчас штат Махараштра).

В прошлом году в Индии было розлито 8,3 млн бутылок вина на 38 винокурнях. Одна из них − Good Earth Winery − в этом месяце запустила линейку новых вин. Теперь на полках магазинов Мумбаи и Пуны появятся Aarohi из Совиньон Блан 2008 года, Brio из Шираза и Basso из Каберне того же года. Все вина выдержаны в дубовых бочках как минимум год.

Особый интерес представляет концепция работы самой компании. Good Earth Winery поставили перед собой цель развить культуру потребления вина в Индии. Директор винокурни убежден, что его соотечественникам необходимо разъяснить ценность вина как напитка и составляющей искусства.

Огромное спасибо всем, кто участвовал в нашем конкурсе! Для начала – правильные ответы:

1. В дословном переводе с французского Mouton Cadet звучит как «младший баран, барашек». Кроме того, Mouton переводится еще и как «холм». Изначально замок назывался «Бран Мутон», потому что располагался на холме.

2. В 2010 году бренд Mouton Cadet будет праздновать свое восьмидесятилетие.

А теперь – победители! Быстрее всех правильные ответы прислали
(далее…)

Женщины знают, что у духов, помад или кремов существуют пробники. Так перечисленные товары удобнее приобретать. Чем, собственно, вино хуже. Согласитесь, покупать бутылку вина даже средней ценовой категории в слепую во времена кризиса рискнет не каждый. Американская компания Crushpad из Калифорнии запустила в продажу замечательную вещь – наборы с образцами вин Brixr tasting packs. Теперь производители могут отправлять по почте потребителям свои вина на пробу. В безкислородных бутылочках объемом 50 мл может находиться вино, розлитое как из бутылки, так и из бочки. Заказать можно один образец или набор из 4−6 экземпляров. Стоимость наборов варьируется от 19 до 79 долларов в зависимости от количества бутылочек и качества содержимого в них.

Brixr tasting packs поделены тематически, регионально. На сайте производителя указывается содержание каждого набора: название вина, год розлива. О желании приобрести Brixr tasting packs заявили владельцы ресторанов и винных магазинов. На мудрую находку надеются производители вина, которые рассчитывают с помощью Brixr tasting packs увеличить объемы продаж.