Испания стала четвертым по величине поставщиком вина в Великобританию, обогнав по объемам продаж Чили и ЮАР. Увеличение продаж испанского вина в натуральном выражении стало самым высоким в рейтинге топ-15 поставщиков Соединенного Королевства.

Винный импорт в Великобритании в 2011 году побил сразу несколько рекордов. Во-первых, в страну было ввезено 1,3 миллиардов литров вина на общую стоимость 3,6 млрд. евро. Напитки из Испании внесли свой вклад в эти невероятные цифры, засвидетельствовав увеличение объемов поставок на 40%.

Но испанские виноделы не спешат радоваться, ведь количество проданного вина не оправдало надежд и на рекордный заработок. Виной тому резкое падение средней цены литра вина, которая в Великобритании на данный момент составляет 1,74 £.

Что касается типа ввозимого вина из Испании, то популярность приобретают игристые вина, коих в прошлом году импортировали 42 200 000 литров. Также любители виноградного напитка, проживающие в Великобритании, все больше отдают предпочтение вину не в бутылках, а в герметичных контейнерах или коробках объемом 2 л. Производители, выбрав такую упаковку, смогли заработать 9 500 000 €.

Популярное американское интернет-сообщество Snooth.com признало испанский регион Риоха лучшим в 2011 году. Чтобы понять значимость события, объясним. Snooth.com – это крупнейший в мире портал о вине, который посещает более миллиона человек в месяц. 950 000 зарегистрированных пользователей дадут фору любому фестивалю или конкурсу.

Риоха удостоилась похвалы за стремительный рост продаж вин. Экспорт напитка из данного региона в 2011 году поставил рекорд – более чем 120 миллионов бутылок. По словам главного редактора сайта, «вина Риохи слишком хороши, чтобы их игнорировать». Знатоки виноградного нектара также выделили разнообразие методов виноделия, стилей самого напитка.

Доступная цена и отличное качество – вот залог успеха вин из Риохи. Snooth.com утверждает, что они способны достойно заменить более дорогие и именитые вина. Эксперты сайта даже провели собственное исследование, купив вина из разных стран и регионов в диапазоне 30 $. Вина из Риохи опередили по своим вкусовым характеристикам даже более дорогие напитки.

Теперь испанские виноделы могут смело продолжать кампанию по завоеванию рынка США. Для их полной победы все позиции подготовлены. США занимает третье место в списке импортеров-лидеров вина из Риохи. Только в 2011 году объем продаж составил 8 600 000 литров.

Всемирно известный испанский актер Антонио Бандерас представит свою винодельню Anta Banderas и вино, произведенное на ней. Произойдет это на South Beach & Food Festival  – самой важной ярмарке штата Флорида. В ходе мероприятия Антонио Бандерас в роли директора будет обсуждать со всеми желающими особенности выдающегося испанского винного региона Рибера де Дуэро, демонстрировать лучшие образцы собственных вин.

В этот раз Антонио Бандерас решил не брать одним личным обаянием, серьезно подготовившись к докладу. Любимец миллионов женщин поведает о философии своей винодельни, об уникальности региона, который стремительно становится одним из лучших в мире.

Судя по всему, гостям фестиваля будет чем себя занять. С учетом того, что South Beach & Food Festival посещает около 50 000 человек, испанское вино получит отличную аудиторию для рекламы. На мужественные плечи Антонио Бандераса ложится почетная честь представлять Испанию на празднике.

Знаменитого сердцееда новичком в виноделии не назовешь. Производственные мощности его винодельни позволяют производить более полутора миллионов бутылок вина в год. Продается она преимущественно в Испании, США, в странах Европы и Азии.

В рамках программы винной дипломатии виноторговой компании «Витис групп» Украину посетил представитель одного из самых выдающихся производителей испанских хересов – компании Emilio Lustau SA Jerez, господин Гент. Хересы Lustau можно встретить в винных картах лучших ресторанов и бутиках всего мира. Их качество отмечено высокими оценками специалистов и наградами, как в Испании, так и в других странах. Роберт Паркер отмечает «ошеломляющее качество хересов Emilio Lustau». По мнению одного из самых влиятельных винных экспертов, такие хересы остаются в числе немногих величайших творений в мире вина.

Основанное еще в 1896 году испанское хозяйство Emilio Lustau SA, получило широкое признание в 1980-е годы. В настоящее время в Emilio Lustau производят широкую линейку самых разнообразных хересов.

«Мы рады, что теперь и украинцы имеют возможность отведать настоящий качественный испанский херес, привезенный из Херес-де-ла-Фронтера – родины этого прекрасного напитка» – отметил Сергей Мазур, директор виноторговой компании «Витис Групп».
Колин Гент рассказал о том, как сочетаются разные стили хересов с блюдами:
Фино и манзанилья - аперитив, к тапас (испанские разнообразные легкие закуски) и морепродуктам.
Амонтильядо (сухой) – к супам, консоме, белой рыбе и нежным сырам.
Олоросо (сухой) – к дичи и красному мясу.
Pale Cream – к фуа-гра и свежим фруктам.
Medium Sherry – к паштетам и кишам (французским пирогам).
Cream – к сладкой выпечке, если подать со льдом (on the rocks), то хорошо пойдет к различным видам тапас.
Pedro Ximenez и Moscatel – для всех видов выпечки и сыров с голубой плесенью.

Недавно завершился десятый международный винный форум в немецком городе Нойштадт. Его результаты особенно порадовали виноделов Германии, Италии, Испании. Эти три страны стали лидерами по количеству завоеванных наград: 471, 350 и 200 медалей соответственно.

285 экспертов из 49 стран оценивали напитки со всей серьезностью дела. Из представленных образцов только 35 вин получили оценку более 92 баллов. Главный директор конкурса отметил, что кроме традиционно винных регионов, в этом году была представлена продукция из России и Иордании.

Испанские вина получили пять больших золотых медалей. Одна из них принадлежит Can Vidalet Syrah – красное сухое вино родом из Балеарских островов, выдержанное в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Также отличились Ferrer Crianza 2007, глубокое красное вино с нотами ванили, карамели, экзотических фруктов, Castillo del Duque Tempranillo Reserva 2004, пряное ароматное вино, Sa Rota Crianza 2006.

В начале сентября в силу вступило соглашение ЕС и Австралии, которое регулирует торговлю вином между странами. Документ направлен на защиту традиционных терминов, используемых в европейском виноделии. Чтобы потребитель мог отличить продукцию из стран Европы и Австралии, некоторые наименования последней запретят использовать при маркировке вина. Видимо, просто прочитать на бутылке made in Australia уже недостаточно.

Соглашение предусматривает постепенный отказ от таких понятий, как «шерри», «шампанское», «портвейн» на этикетках австралийских вин. С 1 сентября 2011 года список пополнят «кларет», «амонтильядо», auslese (вид немецкого рислинга). Также ужесточились правила по маркировке вин. ЕС обязал австралийских производителей обязательно указывать год розлива.

Интересы европейских виноделов защищаются так активно, что, например, более 40 наименований только одних испанских вин попали под данную программу. ЕС планирует вводить такие правила не только для Австралии, но и других производителей вина из Нового Света. Не исключено, что вскоре подобный документ будут вынуждены подписать Новая Зеландия, Чили или США. Виноделы Австралии стали первыми, наверное, потому, что в 2009 году доход от экспорта их вин в страны ЕС исчислялся 643 миллионами евро.

Девять бодег, производящих херес, были оштрафованы на 7 миллионов евро за нарушения правил продажи напитка. Национальная комиссия выявила, что между 2001 и 2009 годами группа крупнейших испанских винодельческих хозяйств значительно превысила стоимость вина, экспортируемого в Великобританию, Германию, Нидерланды.

Среди пойманных на горячем оказались такие известные бодеги как Williams & Humbert, José Estévez, Barbadillo, González Byass, Emilio Lustau, Pedro Romero и другие. Некоторым провинившимся комиссия была готова скостить штраф, но передумала. Не захотели гордые предприимчивые испанцы становиться, простите, стукачами.

Сами же производители хереса считают, что комиссия слишком строга к ним. Мало того, что государство не может оказать содействие винной отрасли, переживающей далеко не лучшие времена, так оно еще и штрафами давит. Пострадают, как обычно, простые люди, ведь для выплаты назначенной комиссией суммы придется пойти на непопулярные меры: сокращения заработных плат, увольнения…

Но благополучие 10 000 испанцев, задействованных в производстве хереса, мало волнует чиновников. По закону о конкуренции в Испании и Евросоюзе, действия ассоциации бодег признаны такими, которые умышленно снизили конкуренцию и создали условия для повышения цен.

Имя в судьбе вина, как, впрочем, и человека, имеет большое значение. Оно может если не определить судьбу, то значительно повлиять на объемы продаж. Так, в США завершился длительный судебный процесс по иску дома шампанских вин Louis Roederer против испанской винодельни Jaume Serra. Рассмотрение конфликта длилось целых 10 лет. В течение этого времени районный суд Миннеаполиса выяснял, действительно ли название испанской кавы Cristalino мешает счастливому существованию всемирно известного шампанского Cristal. Решение было вынесено в пользу дома Louis Roederer. Испанской винодельне теперь запрещено употреблять подобное название, использовать в оформлении этикетке золотое тиснение и фирменные цвета французских конкурентов.

Самое забавное, что, когда Jaume Serra только выходила на американский рынок, руководство Louis Roederer не восприняло испанцев всерьез. Но довольно быстро последние завоевали приличную долю рынка, продавая 400 тысяч бутылок кавы в год. Вот тогда-то и пришлось знаменитому дому шампанских вин обратиться к Фемиде. Да, гордыня может и до разорения довести…

Испания настолько благодатная страна, что рюкзаков и сумок для сувениров может запросто не хватить. Там столько вкусного! Как не растеряться среди обилия великолепных вин, красивейших платьев для фламенко, вееров, сыров? Поможет наш топ-лист лучших подарков из Испании.
Что привезти из Испании: лучшие сувениры

Давненько мы с вами, уважаемые читатели, не упражнялись в эрудиции на скорость. И не будем. Пока. Задача этого конкурса – определить лучший рецепт легкого летнего десерта.

Жюри, в составе редакционного коллектива и нескольких шеф-поваров, оценит присланные рецепты и выберет достойнешего из достойных. Награда лучшему – бутылка прекрасного испанского вина. Только одно предостережение: рецепты, одолженные слово в слово у гастрономических журналов или сайтов, рассматриваться не будут. Нам нужны только проверенные ВАШИ рецепты, с вашими комментариями и пожеланиями, наблюдениями и эмоциями. Итак, начинаем! Всем удачи!

Выиграть бутылку испанского вина – отправить рецепт на конкурс >>