Дизайнер головных уборов Марта Холод поведала Drinkinform.com.ua о своих творческих снах, об источнике вдохновения и любимых сладостях. (далее…)

Одноименный односолодовый шотландский виски, принадлежащий вискокурне The Whyte and Mackay, объединился с компанией Jura, производящей кофеварки. Цель дуэта – создание уникальных пар двух великолепных напитков.
В рамках специальной маркетинговой кампании покупателям автоматических кофеварок будут предложены бесплатные наборы для дегустации виски-тески. Также в комплект подарка войдет пачка кофе в зернах и коробка роскошных шоколадных конфет. Что еще нужно для истинного удовольствия?!
Главный технолог The Whyte and Mackay Ричард Паттерсон специально работал со швейцарской фирмой Jura, чтобы создать идеальные сочетания кофе и виски, раскрыть потенциал обоих напитков. По словам Паттерсона, легкий и тонкий 10-летний виски отлично раскрывается вместе с пряным жареным кофе из Индии, а богатый и насыщенный 16-летний виски лучше дополняет фруктовый, пряный кофе из Бразилии. Такие вот тонкости.

С нетерпением ждем наступления 2012 года, чтобы проверить правдивость прогнозов экспертов и аналитиков в сфере пищевой промышленности. (далее…)

Художница Евгения Гапчинская, которая умеет рисовать неподдельные радость и счастье, рассказывает Drinkinform о своих любимых напитках, о поклонении шпинату и другим овощам и об идеальном семейном ужине. (далее…)

Ярослав Белостоцкий, технолог-кондитер компании «Арсис Украина», не самый большой любитель сладостей, тем не менее, он прекрасно знает, как сделать домашний шоколад и всевозможные шоколадные конфеты. Шоколадных дел мастер с удовольствием делится с нами своим ценным опытом. (далее…)

Впечатленные сообщением ученых из Гарвардского университета об уникальной особенности шоколада продлевать жизнь (в соотношении три шоколадки в месяц – плюс один год жизни), мы попросили специалистов дома деликатесов «DELIGHT» посоветовать пять самых шоколадных, самых вкусных подарков. Чтобы точно прожить до ста лет…

Шоколадный рай. 5 подарков для сладкоежек >>>

Такие шоколадные чудеса творят кондитеры дома деликатесов «DELIGHT». Под их чутким и подробным руководством попытайтесь приготовить пирожное «Опера». Испеките специальное бисквитное тесто, взбейте кофейный крем, начинку «Ганаш», сварите кофейный сироп для пропитки бисквитных слоев и кофейную глазурь. А дальше – дело техники: режем, покрываем глазурью, пропитываем, выкладываем крем… И так три раза.

Шоколадное пирожное Опера >>>

В этом году вышеупомянутый перуанский писатель стал обладателем Нобелевской премии по литературе, чему мы искренне рады. Лима, Париж, Мадрид, Лондон имели честь считать этого харизматичного интеллектуала своим. И о каждом городе Марио Варгас Льоса сохранил воспоминания в романах, по которым можно составить тематический путеводитель…
Марио Варгас Льоса: похождения нобелевского лауреата >>>

Шоколадные ликеры – бальзам для души. В чистом виде их мало кто пьет – слишком уж сладкие. Зато во многих коктейлях эти напитки играют первую скрипку. Производители всеми любимого ликера Mozart Black в компании с барменом Стефаном Стеванчечем придумали отличные рецепты шоколадных миксов с градусом.

Рецепты коктейлей для шоколадных душ >>

Горячий шоколад – напиток счастья. Устройте себе настоящий праздник с чашечкой ароматного, глянцево-коричневого, сладкого эликсира хорошего настроения.

5 вариантов горячего шоколада >>