Самая яркая ночь в году – новогодняя. Специально для нее Анатолий Юшкевич, шеф-повар ресторана «L’Accento», разработал рецепт яркого блюда – фламбе из фуа гра с ягодами.

Фламбе из фуа гра с ягодами. Яркий рецепт оригинального блюда >>>

Каждая ложка низкокалорийного крем-супа из молодой, сочной, сладкой морковки и апельсина содержит приличный запас витаминов А и С. Готовьте это блюдо хотя бы раз в неделю, и ваш иммунитет отблагодарит вас. (далее…)

Холодный сладкий пломбир, горячий пряный соус, да еще и с коньяком… Намечается  необычный, экстравагантно-вкусный десерт.

(далее…)

Мы долго думали, как использовать коньяк по непрямому его назначению, то бишь, не во внутрь, как говорится. Натирания и компрессы – отмели сразу же. Не наш метод. Остановились на кулинарных изысках, а именно, приготовили шоколадное фондю с фруктами и коньяком. Получилось необыкновенно красиво и вкусно.

Готовим шоколадное фондю с фруктами и коньяком >>