Бургундия – известнейший винодельческий регион. Но и он делится на несколько особых участков. Так, виноградники Кот де Нюи и Кот де Бон, расположенные к югу от Бона, имеют давнюю историю и неоспоримую ценность для человечества. Вино здесь начали производить еще в 640 году до нашей эры.
В Бургундии существует целое движение, занимающееся популяризацией и отстаиванием чести уникальных виноградников. 50 км земельных участков хранят историческую память и культурное наследие. Особой достопримечательностью являются наскальные рисунки в одной из окрестных пещер, возраст которых насчитывает 25 000 лет.
Признание ЮНЕСКО принесет Бургундии 30% увеличение туристического потока. На прошлой неделе Министерство экологии и культуры Франции согласилось официально поддержать включение винного региона в Список всемирного наследия в июле 2013.
На сегодняшний день во Франции насчитывается 37 объектов, зафиксированных экспертами ЮНЕСКО, в том числе виноградники Сент-Эмильон, французская кухня была зарегистрирована в 2010 году как воплощение культурного наследия.
Процедура включения в желанный список очень непроста. Представители 21 государства, вошедшие в состав комиссии, должны убедиться в пригодности и полном соответствии кандидата. Шампань, например, в 2009 году сделал неудачную попытку. Итальянская область Просекко тоже ожидает включения в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Соединяя прогнозы астрологов с собственным восприятием разнообразных напитков, Drinkinform предлагает прислушаться к советам по выбору средств для утоления жажды и поднятия настроения в 2012 году всем представителям знаков Зодиака. (далее…)

Такое легкое, вкусное, игристое предложение для послеобеденного перекуса. Игристое вино Просекко добавляет фруктовому десерту немножко итальянского колорита. Вы можете заменить Просекко на ваше любимое игристое или шампанское, а персики – на нектарины. (далее…)

В сети виномаркетов «Поляна» появились летние новинки с темпераментным, игристым итальянским характером - Canti Lambrusco Emilia и Canti Cuvee Dolce Heritage. Игристое сладкое белое вино Canti Cuvee Dolce Heritage порадует яркой игрой пузырьков и устойчивой пеной. В аромате вина – тропические фрукты и нотки медоносов. Бархатистый и обволакивающий вкус с оттенками засахаренных фруктов позволяет рекомендовать это игристое к блюдам из белого мяса, фруктовым десертам и к легким плесневым сырам.

Для аперитива идеально подойдет полусладкое вино из сорта ламбруско Lambrusco Emilia. Созданное специально для легких летних ужинов на открытом воздухе, оно идеально сопровождает и всю трапезу.

«Вина Canti в нашей сети пользуются большим уважением у покупателей. Тот, кто попробовал это вино хотя бы раз, обязательно за ним возвращается», – подчеркивает Вячеслав Дмитриев, директор одного из виномаркетов «Поляна».

История игристых Canti начинается с 1945 года, когда два брата – Секондо и Луиджи Мартини – занялись производством и продажей вина в Ланге (Пьемонт). Свою фирму они назвали Fratelli Martini Secondo Luigi. В наши дни компания, превратившись в мега-концерн, выпускающий в год более 35 миллионов литров алкогольных напитков, по-прежнему остается семейным предприятием. Ее возглавляют Джанни и Пьеро Мартини – сыновья основателей. Сегодня компания занимается производством вин в самых разных уголках Италии, которые достойно представляют свою страну на мировом рынке.

Кроме новинок Lambrusco Emilia и Cuvee Dolce Heritage, в сети виномаркетов «Поляна»  в коллекции Canti также представлены Asti и Prosecco.

Сомелье сети виномаркетов «Поляна» знают, как разумно подобрать напитки разной крепости и, что немаловажно, стоимости для праздничного стола. Их профессиональные советы – вам в помощь!
Напитки для корпоративного праздника. ViP-поляна и ЭКОНОМ-поляна >>>

Если бы Карло Биазиотто в свое время не отодвинул на второй план увлечение автогонками, мир так и не узнал бы игристые вина и просекко высочайшего качества от FossMarai. Возможно, господин Биазиотто составил бы достойную конкуренцию знаменитым пилотам «Формулы 1». Но, слава Богу, все случилось, как должно было случиться…

Карло Биазиотто. Король просекко, обожающий автомобили…

В соответствии с недавно вступившим в силу законом ЕС об ужесточении контроля над использованием названий спиртных напитков, виноделам Австралии запрещено именовать свои игристые вина prosecco. Эту инициативу активно поддержала компания Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Consorzio, являющаяся одним из лидеров по производству упомянутого игристого. Консорциум делает все возможное, чтобы запрет распространился и на вино из Бразилии и Аргентины, где сорт винограда Просекко культивируется с большим успехом.

Директор Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Consorzio Джанкарло Виторелло заявил: «Нас очень радует этот позитивный шаг. Теперь любой, кто купит бутылочку Prosecco, будет знать, что это вино произведено именно в Италии».

Напомним, Prosecco – игристое итальянское вино, как правило, сухое. Основной областью выращивания сорта винограда Глера, он же Просекко, является северный регион Италии Венето. Покорение мира Prosecco начало с 1960 года. Высокое качество и доступная цена – залог успеха игристого.

Соглашение между Австралией и ЕС действует с начала сентября. В ответ на запрет использования десяти наименований напитков, среди которых херес, шампанское, портвейн, виноделы Австралии защитят свои винные регионы и их продукцию. В течение 5 лет разрешено допродать все напитки с теперь нелегальными надписями.

В торжественнейший и счастливейший день все должно быть идеально: невеста – очаровательной, жених – уверенным и мужественно красивым , гости – веселыми, а напитки на свадебном столе – самыми лучшими! Предлагаем топ-7 шампанских и игристых вин, которые помогут создать незабываемую праздничную атмосферу и чудесное настроение.

7 лучших шампанских и игристых вин к свадебному столу >>>

Очень нужное правило: думать прежде, чем пить. Особенно, если вы заботитесь о своей внешности и не хотите набирать лишние килограммы. Алкогольные коктейли – они ведь по сути своей очень коварные товарищи. Вот в этой вкуснятине на основе ликера, сливок и еще Бог знает чего сколько калорий скрывается? Не меньше, чем в кусочке любимого торта. Хорошо, что есть достойные коктейли с низким содержанием калорий. О них и поговорим. (далее…)