Этот мастер-класс бариста львовской кофейни «На бамбетлі» специально проводит для тех, кто думает, что нет никакой разницы между кофе, сделанным в кофе-машине и кофе, сваренным старинным способом в турке на песке. Попробуйте повторить, пускай даже не на песке, а просто на обычной кухонной плите. А потом поделитесь с нами своими впечатлениями.
(далее…)

Повара загородного ресторана «Партизан» вдохновили нас на внеочередной выход на пикник. Теперь уже с новым запасом провизии – с маринованным куриным филе, запеченным в баклажане на углях. Под пиво.

(далее…)

Товарищи вегетарианцы, извините. В этом овощном рецепте кроется один маленький и очень вкусный подвох. А именно – шпиг. Он, родимый, придает невеселой для взгляда мясоеда картине особые привлекательные оттенки. Без него никак. (далее…)

Обычно «Сангрию» под конец приготовления закрепляют небольшой порцией крепкого алкоголя – фруктовым бренди, кальвадосом, виски, ликером. В этом варианте коктейля мы намеренно избежали добавления крепкого градуса. Решили попробовать легкую, почти детскую «Сангрию» с яблочным соком. А почему бы и нет?
(далее…)

В это рецепте «Сангрии» мы не будем использовать дорогое красное вино. Зачем притуплять вкусовые качества достойного напитка в коктейле? Главное, чтобы вино было качественным. (далее…)

Солнце, свежий теплый воздух, молодая зелень, приятная прохлада водоема наводят на нужные мысли: собрать хорошую компанию и организовать пикник-коктейль. В качестве главного героя мероприятия выбирайте «Сангрию» – коктейль, в рецептуру которого каждый желающий может внести свою изюминку. Процесс приготовления «Сангрии» довольно простой, но такой захватывающий, что вряд ли оставит равнодушным ваших друзей. (далее…)

Олеся Люлька, опытная писанкарка, участница и победительница многочисленных Всеукраинских фестивалей творчества, объясняет, как лучше всего приобщиться к процессу Пасхальных приготовлений.
(далее…)

Свежесваренный крепкий кофе с триадой лучших ликеров и слегка взбитыми подслащенными растительными сливками. Такой нынче завтрак предпочитают миллионеры. Оно и правильно: с утра зарядился потрясающими эмоциями – весь день пойдет на славу!

(далее…)

Не пугайтесь замысловатого названия. «Севиче» – по-перуански «маринованная сырая рыба». Филе грейпфрута – всего лишь хорошо очищенные дольки фрукта. Все довольно просто и невероятно вкусно.

(далее…)

Не знаем, что чувствуют отважные летчики, когда над их лайнерами сгущаются зловещие тучи. Зато знаем, какие невероятные, даже мистические ощущения, можно получить, во-первых, от созерцания процесса творения коктейля «Зловещие небеса». Во-вторых, от его дегустации.

(далее…)