Коктейль «Базиликовый бриз» имеет уникальный вкус. А все потому, что в его составе кубинский ром Matusalem – мягкий, нежный напиток с уникальными рецептурой и способом выдержки. Спирты самого высокого качества старятся и смешиваются по методу «солера», который состоит в смешивании более молодых и более старых спиртов. Происходит этот процесс примерно так: бочки со спиртами выстраивают пирамидой. Вверху ставят самые молодые спирты, внизу оставляют самые старые, из которых всегда и бутылируют ром. Порции спирта переливаются из верхних рядов бочек в нижние через определенный период времени, к примеру, через год или два. В конце концов, в бочках, восседающих в самом низу, собирается смесь спиртов, возраст которых можно установить только приблизительно. 

Рецепт коктейля с ромом «Базиликовый бриз»>>>

Теперь и в Украине можно будет попробовать коктейль «Хемингуэй» или «Куба Либре» по оригинальной рецептуре. Все дело в том, что в 30-х годах прошлого столетия, когда эти коктейли были придуманы, на Кубе их готовили только на основе самого популярного в то время рома Matusalem.

С 2012 года вся линейка рома премиум качества Matusalem представлена и в нашей стране. Любители рома по достоинству оценят уникальный выдержанный ром Gran Reserva Solera Blender 15, который выпускается с самого основания компании в 1872 году и заслужил прозвище «ромовый коньяк» за свой удивительно мягкий вкус с нотами ванили, карамели и дуба.

Своей исключительной сладостью и шелковистостью вкуса ром Matusalem может похвастаться благодаря созреванию в системе «солера». По такой методике ром долгое время выдерживают в пирамиде из дубовых бочек, при этом старые спирты постоянно смешивают с более молодыми, переливая их с одного яруса в другой. Этот сложный процесс выдержки и секретная рецептура, хранимая уже пятью поколениями семьи Альварес, являются залогом успеха рома Matusalem.

Если это не романтично, значит это вам не нужно. Исповедуя такой принцип подбора напитков для романтической встречи, вам обязательно понравится двухслойный коктейль «Бонни и Клайд». Бармен Сергей Мудрак рассказывает, как его приготовить.
Рецепт коктейля «Бонни и Клайд». Романтический рецепт для двоих >>>

В свое время The New York Times включил этот коктейль в перечень самых подходящих напитков для жаркого лета. Бармены очень любят приукрашивать его на свой лад, мы же предлагаем рецепт практически классического коктейля «Cherry libre». (далее…)

Свежий аромат и натуральный вкус кокоса, присущи карибскому рому «Malibu», отлично ладят со свежей малиной, яблочным соком и охлажденным чаем «Эрл Грей». (далее…)

Он освежает, поднимает настроение, делает праздник ярче. «Мохито» – это всегда хорошо. В сочетании с апельсиновым фрешем классический коктейль звучит по-новому симпатично. (далее…)

Прекрасный цвет, отменный вкус, тонизирующий эффект. Что еще нужно идеальному летнему коктейлю?! Пейте и представляйте, что вы где-то на берегу океана… (далее…)

Апельсиновый пунш – не просто напиток, а настоящий источник витаминов и хорошего настроения. Устройте себе праздник в Карибском стиле с щедрым угощением, красавицами-мулатками и, конечно же, апельсиновым пуншем! (далее…)

Французы и испанцы – большие поклонники лаванды. Они любят использовать это растение в гастрономических целях, от чего блюда и напитки обретают особый, южный колорит. Если вы еще не знакомы с лавандой как с отменным кулинарным помощником, тогда начните с приготовления чудесного коктейля «Лавандового Мохито». Для этого микса вам понадобится специальный лавандовый сироп, который довольно просто сварить дома на кухне.
Лавандовый Мохито. Южный коктейль с белым ромом >>>

Горячие коктейли с чаем – настоящая находка для зимней поры! И не важно, будете ли вы пробовать их на свежем воздухе после спуска на лыжах с горки, или прихлебывать, сидя перед телевизором. Эффект будет одинаково приятным.

3 рецепта коктейлей с горячим чаем. Для студеной зимней поры