Наконец-то добрались до самого главного: сомелье Владимир Нагорный учит нашего читателя Александра, как правильно дегустировать коньяк.
Миссия «Коньяк». Как дегустировать?

После выбора правильных бокалов для коньяка время задуматься над некоторыми нюансами подачи. А именно – сколько наливать и стоит ли подогревать коньяк перед употреблением? Наш читатель Александр спрашивает, сомелье Владимир Нагорный – отвечает. (далее…)

Усвоив основные различия между X.O. и V.S.O.P., разобравшись в существующей классификации коньяков, наш «подопытный» читатель Александр берется за бокалы. Под чутким руководством Владимира Нагорного, сомелье ресторана «Липский Особняк», он выбирает самую подходящую посуду для дегустации коньяка.

Миссия «Коньяк». Разобраться с бокалами »

О коньяке можно говорить бесконечно долго, вдаваясь в исторические подробности происхождения напитка, вспоминая тонкости производства, перечисляя ароматические и вкусовые достоинства… Мы же решили пообщаться с Владимиром Нагорным, сомелье ресторана «Липский Особняк» на темы, более всего интересные и близкие потребителю. Мало того, отправили с миссией нашего постоянного читателя, предпринимателя Александра, который не столь силен в коньячных тонкостях, да и, честно говоря, больше любит виски, чем коньяк. Посмотрим, как изменится (если, конечно, изменится) мнение Александра о коньяке после нескольких практических уроков.
Разбираемся с классификацией коняков »