Эта весьма радостная информация касается именно женщин. Мужчинам придется немного подождать, прежде чем ученые найдут и для них жидкость-панацею. Сотрудники Бостонского университета (США) полагают, что антиоксиданты, содержащиеся в чае, могут способствовать плодовитости. Кто знает, вдруг за столь простой причиной кроется секрет миллиардного населения Китая, где, как известно, чай в почете и цене.

Но не будем отвлекаться. В ходе экспериментов американских ученых было установлено, что у женщин репродуктивного возраста, выпивавших в день 2 и более чашек чая, шансы забеременеть увеличивались на 27%. По сравнению с теми, кто не потреблял тонизирующий напиток.

Это же исследование показало, что ежедневное питие сладких газированных напитков значительно снижает перспективы зачатия ребенка. Воздействие кофе на репродуктивные функции организма оказалось нейтральным. Результаты были основаны на данных, собранных за год с 3600 женщин, желающих завести детей или уже беременных.

Но без доли сомнения не обошлось и в этот раз. Авторы исследования корректно замечают, что им осталось разобраться в том, какой именно нужно пить чай, чтобы пополнить семейство – зеленый, черный или травяной. Никто так и не взял на себя ответственность заявить, что чай – это чудодейственное средство для женщин, мечтающих о розовощеких карапузах.

Дизайнер головных уборов Марта Холод поведала Drinkinform.com.ua о своих творческих снах, об источнике вдохновения и любимых сладостях. (далее…)

Сколько денег нужно путешественнику для того, чтобы в любой точке планеты быть сытым, в какой стране варят самый вкусный кофе, и стоит ли пробовать «Русский салат» в Китае. Все это и немного больше выяснилось по ходу посиделок за чашкой эспрессо в теплой компании автора и ведущей телепроекта «Орел&Решка» Жанны Бадоевой. (далее…)

Смусси, латте, чай и другие оригинальные напитки, в основе которых тыквенные сок или пюре, правду говоря, актуальны не только на Хеллоуин. Они привлекают внимание своей необычностью, приятным вкусом и высоким содержанием полезных веществ.

Мы специально подобрали топ-5 тыквенных коктейлей без алкоголя. Так что можете их готовить хоть каждый день!

5 идей для напитков из тыквы: рецепты на Хеллоуин и не только

По данным исследования Департамента сельского хозяйства США, потребление черного чая уже через три недели снижает уровень липопротеинов низкой плотности – «плохого» холестерина. В экспериментах принимала участие группа из 7 мужчин и 8 женщин с умеренным уровнем холестерина в крови. Испытуемые пили по пять порций черного чая в день на протяжении трех недель. На втором этапе исследования участники потребляли освежающие негазированные напитки со вкусом и ароматом чая, на третьем – напитки с кофеином.

Так стало известно, что пять порций черного чая в день снижает уровень общего холестерина на 6,5%, LDL холестерина (низкой плотности) на 11,1%, аполипопротеина B – «плохого холестерина», вызывающего накопление холестерина в стенках кровеносных сосудов – на 5%. Иными словами, черный чай нужно пить!
Исследователи предупреждают, что данные результаты возможны лишь при сбалансированном диетическом питании. Если вы съедите гамбургер с жирным майонезом из фаст-фуда, запив его бидоном чая, это не даст положительного эффекта. Черный чай в сочетании с продуктами с разумным содержанием жира позволяет снизить уровень «плохого» органического соединения и сохранить HDL «хороший» холестерин.

Подобным эффектом обладает и зеленый чай. Ученые полагают, что чаи блокируют образование холестерина в печени. Об этом свидетельствуют исследования Национального центра дополнительной и альтернативной медицины США (National Center for Complementary and Alternative Medicine), проведенные на крысах. В этом исследовании, зеленый чай снизил образование холестерина на 55%, в то время как черный чай на 78%. Эту информацию взяли на вооружение центры по борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Горячие коктейли с чаем – настоящая находка для зимней поры! И не важно, будете ли вы пробовать их на свежем воздухе после спуска на лыжах с горки, или прихлебывать, сидя перед телевизором. Эффект будет одинаково приятным.

3 рецепта коктейлей с горячим чаем. Для студеной зимней поры

Найти чаю достойное применение, кроме пития, конечно же, весьма просто. Надо лишь оглянуться вокруг, призадуматься и пойти на смелый химический эксперимент. Чай ведь жидкость чудодейственная – нигде не подведет.
5 самых практичных способов использования чая в быту >>>

По обложке не судят о содержании книги. Зато по чаю, который вы обычно предпочитаете, психологи умудряются определять ваш характер. Не знаем, насколько точно – это вам решать.
Ваш чай – ваш характер >>>

Группа химиков из Университета Севильи (США) провела ряд опытов по определению сорта чая на основе минерального состава листьев. Ученые использовали метод искусственных нейронных сетей. Вывод таких сложных научных экспериментов оказался вполне предсказуемым: чай бывает пяти сортов. Путем математической обработки минерального состава чайных листьев стало ясно, что есть чай черный, зеленый, белый, красный и Улун. Хотя, этими данными располагает каждый любитель упомянутого тонизирующего напитка.

Но не спешите иронизировать. Весь смысл исследования был в том, чтобы применить хемометрику – сравнительно молодой раздел аналитической химии, где для получения химических данных используются математические методы их обработки.

Что-то невообразимо сложное делали химики с чаем, разложив его составляющие по полочкам. Так, атомно-эмиссионная спектроскопия определила наиболее распространенные химические элементы, содержащиеся в чайных листьях: кальций, магний, калий, алюминий, фосфор, сера. Также были выявлены медь, марганец, железо, цинк. Доля их содержания в тех или иных видах чая, расхождения с общей схемой и позволили определить характерные особенности каждого сорта, которые невооруженным глазом не увидеть.

Не чихать, не кашлять и никакого насморка! Установим такой план-минимум на весь грядущий холодный сезон. Противостоять простуде помогут полезные напитки. Читаем, запоминаем, не болеем!

Не простудись! 5 полезных напитков для иммунитета >>>