Очень вкусные и невероятно простые. На приготовление каждого из этих коктейлей у вас уйдет не больше минуты. Засекайте время!
Рецепты минутных коктейлей >>

Наливая в любимую чашку ароматный свежезаваренный зеленый чай, всегда ли вы думаете о пользе или о вреде данного напитка для вашего организма? Мы перечитали горы опубликованных в разные времена исследований британских, американских, японских и китайских ученых, работающих в теме зеленого чая. С самой ценной информацией предлагаем ознакомиться и вам.
Зеленый чай: кто «за», кто «против»? >>

В жару гораздо приятнее пить холодный чай, лучше даже со льдом. Это факт. Но китайские ученые, исследовавшие тему горячего и холодного чая много лет, убеждены, что горячий напиток принесет больше пользы организму. Даже в сорокаградусную жару.

Во-первых, в горячем чае содержится больше антиоксидантов. Довольно веская причина для тех, кто хочет прожить до ста лет молодым и здоровым. Кстати, те же китайские ученые рекомендуют пить горячий тонизирующий напиток с кусочком лимона, который продлевает жизнь антиоксидантов, содержащихся в чае.

Во-вторых, горячий чай из трав более благотворно влияет на организм, поскольку в полной мере открывает свои ароматические целебные свойства. Да и просто насладиться великолепным ароматом свежезаваренного чая лучше, когда этот напиток подается горячим.

Приятного и полезного чаепития!

Планируете поездку в Испанию? Отлично! Обязательно загляните в самые интересные бары. А чтобы не запутаться в меню, возьмите с собой нашу шпаргалку с русским переводом испанских названий разных напитков.
Что заказывать в испанских барах? Краткий словарик »

Абсолютно европейский десерт с небольшими африканскими вкраплениями в виде чая ройбуш. При приготовлении требует особой внимательности, поскольку придется оперировать горячими сливками и яичными желтками, которые могут свернуться. Главное, получить однообразную кремовую массу. А залить дольки апельсина медом – это под силу даже тому, кто никогда не имел дело с готовкой. Брюле хорошо сочетается с десертным вином. (далее…)

Начинаем серию практических публикаций для тех, кто идет в ногу с модой на домашнюю миксологию. Проще говоря, для тех, кто любит готовить коктейли в домашних условиях. Надо сказать, порой на домашних кухнях рождаются вариации, гораздо интереснее заезженных миксов, приготовленных профессионалами. Сегодня разбираемся с «Шелковичным Мартини» и «Черешневым флипом» – совершенно летними коктейлями.
(далее…)

Китайские ученые на уровне подсознания всегда чувствовали, что зеленый чай чрезвычайно полезный. Теперь на руках специалистов Отделения Офтальмологии Университета Гонг-Конга есть неоспоримые доказательства чудотворного влияния любимого напитка на организм человека. А именно, на глаза.

По данным  Journal of Agricultural and Food Chemistry, найденные в зеленом чае вещества проделывают весьма увлекательное  путешествие по организму, проникают в ткани глаз и защищают их от глаукомы. Опыты ставили на крысах: поили грызунов зеленым чаем и наблюдали за изменениями в тканях зрительных органов. Через 20 часов после чаепития у подопытных уменьшался окислительный стресс в тканях.

Калифорнийская компания Relaxing Company решила сделать отдых на побережье еще привлекательнее, выпустив новый напиток – релаксирующий чай. По словам производителя в состав нового продукта входит декофеированный зеленый и черный чай, но главная его изюминка – экстракт кавы и агавы. Кава – весьма примечательное растение. Полинезийцы, например, используют его как галлюциноген. Корень растения, который добавляют в Relaxing Tea, используется в медицине и обладает успокаивающим действием.

Мет Муди, президент Relaxing Company, заявил: «Мы гордимся тем, что стали первыми в использовании корня кавы в производстве релаксирующих напитков. Relaxing Tea создан для людей, которые ведут здоровый образ жизни, занимаются спортом и предпочитают успокаиваться не таблетками, а естественными способами».