Убыток датской пивоваренной компании в первом квартале 2012 года составил 76 млн. крон, что равно 13,3 млн. долларов США. На прибыль повлияло снижение продаж в России и в Восточной Европе в целом. Цифры кажутся катастрофически высокими. Но, как показывают данные самой группы Carlsberg, в прошлом году показатели были близкими к сегодняшней цифре.

Конец зимы и начало весны считаются традиционным провальным кварталом для пива. Но с окончательным приходом лета все станет на круги своя. Такие прогнозы звучат, скорее, как утешение, ведь известно, что поставки продукции группы Carlsberg в Россию и другие страны Восточной Европы снизились на 22%. Чистая выручка тоже упала на 15%. Поэтому рассуждения о сезонных неурядицах кажутся слишком легкомысленными.

Руководство Carlsberg заявило, что бренд будет активно осваивать новые перспективные рынки. Понятно, что одним из таких для любого производителя алкоголя является Китай. В Азии потребление пива возросло на 26%, поэтому Carlsberg поспешил представить потребителям КНР и Индии бренд Tuborg.

Правильность выбранного пивным магнатом пути покажет время и статистика, зафиксировавшая в 2011 году 34 000 000 000 проданных группой Carlsberg бутылок пива.

Одна из ведущих клиник США, занимающаяся разработкой программ здорового питания, опубликовала ряд новых рекомендаций, которые позволят каждому сильному духом приблизиться к идеальному весу. В контексте наступившего сезона глобального похудения тема весьма актуальная. Если у вас нет возможности ежеминутно осуществлять расчет калорийности питания, просто поступайте следующим образом:

- сокращайте количество ежедневно потребляемой соли. Людям старше 51 года рекомендовано 1500 мг соли в день;

- используйте растительное масло для замены твердых жиров;

- во избежание развития сердечнососудистых заболеваний сократите количество потребляемого холестерина до 200 мг в день;

- замените яйца и мясо птицы морепродуктами;

- следите за количеством потребляемого алкоголя. Допустимая норма для мужчин – два напитка в день, для женщин – один. Переводя в граммы – 150 г сухого вина, 350 г пива, 45 г крепкого алкоголя.

- пейте обезжиренное или с низким содержанием жира молоко;

- пейте простую воду вместо сладких напитков.

Фото: photl.com

данным исследования Euromonitor International, развивающиеся рынки будут продолжать наращивать объемы потребления алкоголя высокого качества и также со временем диктовать моду на них. В 2012 году данная тенденция проявится с новой силой.

В итогах мониторинга аналитики выделили следующие мощные развивающиеся рынки: Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинскую Америку, Восточную Европу, Ближний Восток и Африку. Также было отмечено, что в Западной Европе, Северной Америке и Австралии продажи вина и крепкого алкоголя значительно снизятся.

Ключевой категорией роста станет тенденция к «премиализации» продукции, которая только в одной Азии увеличит объемы продаж на 5%. Также стоит отметить растущую популярность пива. В этой ситуации наблюдаются противоречия. Например, в Украине эксперты отмечают падение спроса на пиво, а вот на Ближнем Востоке и в Африке прохладительный напиток переживает рассвет.

Для стран Восточной Европы исследователи глобального рынка алкогольной продукции приготовили водку, виски и сидр. Именно они будут продаваться лучше всего.

Потратить невероятную сумму за один только вечер на выпивку под силу не только звездам кино или шоу-бизнеса. Молодой финансист с легкостью расстался со своими честно заработанными средствами в одном из баров Ливерпуля, установив мировой рекорд на самый дорогой чек.

23-летний Алекс Хоуп потратил 125 000 на 30-литровую бутылку эксклюзивного шампанского Midas Armand de Brignac. Ее вес составляет 45 кг, а принести такое питие под силу двум дюжим парням-официантам.

Еще 80 000 фунтов стерлингов молодой рекордсмен потратил на водку, шампанское других марок, пиво, коктейли. В ту памятную ночь в ливерпульском клубе Hilton Hotel отдыхало множество местных знаменитостей, особенно из мира футбола. Думаем, Алексу удалось удивить даже их.

Особенно элегантным жестом стал заказ шампанского Armand de Brignac, в стандартных объемах, всем дамам, пришедшим в клуб без сопровождения мужчин. Сохраняя внешнюю трезвость, финансист уверенно шел к побитию рекорда Дона Джонсона. Напомним, что в прошлом году вышеупомянутый профессиональный игрок в покер в Лондоне за один вечер выпил на 170 000 £. Но, как показала практика, разве это деньги!

Российская пивоваренная компания «Балтика» является  дочерним предприятием одного из мировых лидеров по производству пива. Чтобы стать полноправным хозяином «Балтики», Carlsberg необходимо приобрести 15% акций, стоимость которых колеблется в районе 1,15 млрд долларов США.

Пресс-секретарь пивоваренного гиганта заявил: «Группа Carlsberg будет принимать необходимые меры для организации делистинга «Балтики» как можно скорее. В настоящее время мы ожидаем, что это должно произойти не позднее мая 2012 года».

По данным маркетинговых исследований, прибыль Carlsberg в Северной и Западной Европе снизилась за последний квартал. Так, продажи в России снизились с 39,2% до 37,4% в 2011 году. Инвестиции в «Балтику» свидетельствуют о том, что мощная компания хочет удержать этот сектор в своих руках.

Теплое пиво не всегда признак плохого обслуживания в пабе. В былые времена, до появления холодильников и свежего, легкого пива лагер, завсегдатаи пивных заведений наслаждались теплым крепким элем и, в отличие от наших современников, ничего предосудительного в этом не видели. Отодвинув подальше мысли в духе «горячее пиво – холодные женщины», не побоимся продегустировать уникальные пивные напитки. Горячие!
Горячее пиво. Три рецепта исторического наследия >>>

Сколько денег нужно путешественнику для того, чтобы в любой точке планеты быть сытым, в какой стране варят самый вкусный кофе, и стоит ли пробовать «Русский салат» в Китае. Все это и немного больше выяснилось по ходу посиделок за чашкой эспрессо в теплой компании автора и ведущей телепроекта «Орел&Решка» Жанны Бадоевой. (далее…)

Многим хозяевам собак хотелось бы во время прогулки с любимым питомцем зайти в кафе, чтобы выпить чашечку кофе или бокал пива. Но наклейки на дверях заведений заранее предупреждают о невозможности осуществления такого простого желания. Хотя есть и исключения. Так, в пабе The Brandling Villa, расположенном в районе Ньюкасла Южный Госфорт, посетителям и их четвероногим друзьям предложат два меню – для человека и для собаки отдельно.
Меню для домашних животных стало отличным маркетинговым ходом, обеспечив пабу The Brandling Villa популярность и звание местной диковинки. Сохраняя традиции британских пабов, заведение стремится приобщить к культуре потребления пива даже собак.
Безалкогольное пиво для собак изготавливается из солода и хмеля, но вместо алкоголя напиток содержит мясной экстракт. Многие посетители, заметив пиво для собак в холодильнике паба, спрашиваю, что это за напиток такой со смешным названием. И очень удивляются, узнав правду. The Brandling Villa уже имеет многочисленных постоянных клиентов – собак-выпивох. Чтобы картина была полной, в пабе зверюшкам предлагают пивные закуски, созданные на основе традиционных английских блюд.

Соединяя прогнозы астрологов с собственным восприятием разнообразных напитков, Drinkinform предлагает прислушаться к советам по выбору средств для утоления жажды и поднятия настроения в 2012 году всем представителям знаков Зодиака. (далее…)

Главный пивовар Paulaner Мартин Зубер приехал в Киев с приятной миссией: откупорить первую бочку праздничного пива Paulaner на Oktoberfest в ТРЦ Dream Town. С Drinkinform Мартин поделился собственным мнением о правильности проведения Octoberfest, не забыв рассказать о традиционной баварской культуре потребления пива. (далее…)