Главная / Напитки / Коктейли / Кофейный коктейль «Vana Tallinn Coffee». Далеко ли до Таллинна?

Кофейный коктейль «Vana Tallinn Coffee». Далеко ли до Таллинна?

15 Декабрь, 2010

В приготовлении кофейного коктейля с прибалтийским ликером Vana Tallinn спешка не нужна. Здесь все чинно, благородно… И главное напутствие от автора коктейля, бариста-тренера сети кофеен «Double Coffee» Дмитрия Мосейчука: сливки для «Vana Tallinn Coffee» должны быть комнатной температуры. От этой хитрости многое зависит…

Коктейль "Vana Tallinn Coffee"

Ингредиенты

  • 40 мл ликера Vana Tallinn
  • 120 мл американо
  • 30 мл взбитых кондитерских сливок
  • 10 г коричневого сахара

Приготовление

  • В бокал наливаем ликер Vana Tallinn.
  • Насыпаем коричневый сахар, благодаря которому получаем в коктейле приятный привкус карамели.
  • Заливаем кофе американо. Размешиваем все ингредиенты.
  • На верх кофейного коктейля выкладываем слой взбитых кондитерских сливок.

Метки: , , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

5 × четыре =