По словам Юлии Гуч, генерального менеджера консалтинговой компании «Soul Kitchen», открывать собственный ресторан стоит в том случае, если вы знаете, как заряжать людей позитивом и умеете дарить тепло своей души. (далее…)

Главный пивовар Paulaner Мартин Зубер приехал в Киев с приятной миссией: откупорить первую бочку праздничного пива Paulaner на Oktoberfest в ТРЦ Dream Town. С Drinkinform Мартин поделился собственным мнением о правильности проведения Octoberfest, не забыв рассказать о традиционной баварской культуре потребления пива. (далее…)

Семейная пара Элвезия Сболчиеро и Марк Шеннон вместе производят высококачественные вина под брендом «А Mano» в Пулии, южном регионе Италии. Элвезия – итальянка из Фриули, Марк – калифорниец. Но разве это может помешать настоящей любви?! А бизнесу? Об этом и постараемся узнать у супругов-виноделов. (далее…)

Очаровательная француженка Лора Гариг, представительница звездной винодельни «Gerard Bertrand», – о том, кто и что объединяет великолепные вина региона Лагедок-Руссильон, регби и джаз.* (далее…)

Энцо Агреста, представитель винодельни «Fontanafredda», входящей в сотню лучших виноделен мира*, рассказывает о последствиях внебрачных похождений короля Италии, о хитром способе контроля чужих виноградников и о новых винных бутылках, которые помогут хорошо заработать рестораторам и удовлетворить питейные запросы ценителей пьемонтских вин. (далее…)

Катя Грюитерс, голландский фуд-дизайнер с мировой популярностью, плетет кружева из шоколада, делает тарелки из хлеба, съедобные скульптуры из фруктов и посредством своих уникальных проектов привлекает внимание общественности к острым социальным проблемам. 1 июня в киевском отеле «Воздвиженский» Катя провела семинар «Food Design and Innovation»*, после которого любезно согласилась ответить на несколько вопросов Drinkinform.

(далее…)

Филипп де Марсийи, генеральный директор Дома «Albert Bichot», известного производителя элитных вин в Бургундии, объясняет винным энтузиастам-читателям Drinkinform разницу между традиционным Шардоне и вином из сорта Шардоне, произведенным в Шабли, называет три причины дороговизны бургундских вин и приглашает в гости. (далее…)

Представитель четвертого поколения итальянской семьи виноделов Андреа Пьеропан, посетивший Украину в рамках программы Винной дипломатии от «Витис Групп», рассказал Drinkinform о новой большой мечте – производить достойные красные вина и о том, стоит ли настоящему виноделу идти на поводу у вкусов потребителей.
(далее…)

Ауримас Абромавичус (Aurimas Abromavicius), представитель компании CL World Brands Limited, которой принадлежит несколько известных брендов шотландских виски, озадачен конкуренцией виски и водки и переживает за молодых шотландцев, променявших дорогое национальное достояние на дешевые клубные коктейли.
(далее…)

Матиас Люстюг, представитель крупнейшей чилийской винодельческой компании Concha y Toro, во время дегустации премиальных вин Marques de Casa Concha в киевском ресторане Lavinia, рассказал о настоящем рае для винодела, о мериле качества работы винодельни и о вине, как самом подходящем напитке для футбольных фанатов.
Concha y Toro. Вино из рая >>>