16 мая в киевском ресторане «Оазис» в 10-й раз выбирали лучшего сомелье страны. За день до этого, 15 мая состоялся полуфинал для 12 победителей отборочных туров, прошедших 21 апреля в Киеве, Харькове, Донецке, Днепропетровске, Львове, Одессе и Севастополе. Среди полуфиналистов выбрали троих самых талантливых. Участники конкурса, вышедшие в финал, продемонстрировали свои умения в следующих категориях:
- подача шампанского,
- подача вина,
- исправление ошибок в винной карте,
- слепая дегустация 5 образцов напитков
- задание-сюрприз: по изображениям, на которых были представлены композиции из фруктов, ягод, цветов, листьев и специй участникам нужно было определить сорт винограда, из которого получается вино с изображенными характеристиками.
Победителей конкурса определяло международное жюри, в состав которого вошли:
- Дмитрий Сидоренко, Президент Ассоциации сомелье Украины,
- Павел Швец, Победитель первого конкурса РАС, винодел,
- Биссо Атанасов, Редактор издания «SimpleWineNews» (Россия)
- Александр Мамедов, Президент компании «Русьимпорт»,
- Андрей Искандаров, Руководитель направления компании «Русьимпорт»,
- Гоча Цхеносанидзе, Генеральный директор АО «ОКАМИ» (Грузия),
- Саргис Варжапетян, Президент ООО «Араратский коньячный завод «А.К.З.» (Армения),
- Аркадий Федотов, бренд-менеджер винодельческой компании Reine Pedauque в России, Украине и СНГ.
Виталий Гофштадт, генеральный директор компании «Орландо» и со-организатор конкурса, сказал: «Для компании «Орландо» – большая честь стать со-организаторами 10-го, юбилейного конкурса «Лучший сомелье Украины». Нам было вдвойне приятно принимать участие в организации данного соревнования, так как кредо нашей компании «Вино как искусство» полностью совпадает с основными ценностями конкурса. Виноделие, от выращивания лозы до подачи вина на стол, действительно является искусством, и сомелье, которые принимали участие в соревновании, показали по-настоящему высокий класс. Подводя итоги, могу сказать, что мы можем по праву гордиться украинскими мастерами».
Дмитрий Сидоренко, Президент Ассоциации сомелье Украины (члена Международной ассоциации сомелье (ASI): «За 10 лет существования конкурса требования к участникам возросли, как возрос и их профессионализм. Сегодня мы можем наблюдать конкурс действительно очень высокого европейского уровня. Хотелось бы посоветовать участникам конкурса еще больше времени тратить на самосовершенствование и развитие своих талантов и навыков, ведь нет предела совершенству. Также хочу сказать, что мы очень довольны уровнем наших сомелье и желаем им ярких успехов и побед. В 2013 году состоится чемпионат мира и Европы и украинские сомелье могут достойно представить нашу страну».
В награду победители конкурса получили поездки в винодельческие регионы мира.
Финалистами конкурса стали:
Олег Кравченко (Киев),
Максим Палюх (Львов),
Максим Сидоренко (Киев).
Почетное звание «Лучший сомелье Украины 2011» завоевал Олег Кравченко (Киев).
Конкурс «Лучший сомелье Украины» проводится Ассоциацией сомелье Украины ежегодно с 2002 года и является самым престижным в стране. Во время проведения конкурса соблюдаются все правила и рекомендации Международной Ассоциации Сомелье.