Кто ходит в гости с подарком в виде хорошего вина, тот поступает крайне мудро. Во-первых, о таком человеке сразу складывается приятное впечатление (молодец, не с пустыми руками пришел), во-вторых, презентованное вино сразу может быть и продегустировано, если, конечно, это не коллекционный вариант за кругленькую сумму. В-третьих, дарящему вино автоматически предоставляется возможность немного поумничать, рассказав о сорте винограда, из которого оно изготовлено, об истории винодельни, о правильной дегустации напитка… Но, все это действительно замечательно только в том случае, если вино в подарок подобрано к месту и ко времени.

Как дарить вино? >>>

Было время, когда даже самый опытный, со смелыми взглядами сомелье рекомендовал к салату бокал… минеральной воды. Ведь подбирать вино к миксу разнообразнейших ингредиентов – весьма неблагодарное дело. Особенно сложно определиться с гармоничной парой, если в салате есть уксусная заправка. Но отчаиваться не стоит. И коль вы решили выпить бокал хорошего вина под ваш любимый салат, воспользуйтесь практическими советами, которые помогут найти соответствующий напиток к определенному блюду.
Вино к салату. Самые подходящие пары >>>

Винная индустрия Чили – одна из самых динамичных и быстро развивающихся в мире. При поддержке государства, она приносит значительную прибыль в казну страны. Вина Чили завоевали репутацию качественных и доступных, и это всего лишь за последние 10 лет!
10 фактов о чилийском виноделии >>>

Лина Чернова, сомелье одесского виномаркета «Поляна», дает небольшие советы в помощь тем покупателям, которые впервые в жизни решили посетить специализированный виномаркет.

Имейте ввиду, что… выкладка напитков в виномаркете осуществляется в классическом варианте: дешевые напитки располагаются на нижней полке, на уровне глаз – более дорогие и качественные напитки, на верхней полке – еще дороже. Если полка одна, напитки расположены в порядке возрастания цен слева направо.

Имейте ввиду, что… сомелье всегда предлагают несколько вариантов вин, с учетом самых разных пожеланий покупателя: особенностей его вкусов, образа жизни, социального статуса и даже предполагаемого места распития напитка. Это связано не только с возможностью выбора различных брендов вина или других напитков, но и желанием устранить ощущения навязывания покупателю.
Как покупать вино в виномаркете? Инструкция для «чайников» >>>

Если вы не умеете на глаз безошибочно определять, сколько вина понадобится вам для вечеринки с друзьями или для званого обеда, воспользуйтесь самым быстрым винным калькулятором, разработанным экспертами специализированного издания Food&Wine.
Самый быстрый винный калькулятор >>>

Правила для того и придуманы, чтобы их нарушать. Но только не в случае с дорожным движением и… с подачей вина.

Правила подачи вин >>>

Чтобы облегчить вопрос выбора винной пары к блюдам из грибов, сомелье нью-йоркского винного бутика Grand Wine Cellar разработали небольшую шпаргалку для покупателей. Надеемся, она пригодится и вам.
Вино под грибы. Парный зачет >>>

В торжественнейший и счастливейший день все должно быть идеально: невеста – очаровательной, жених – уверенным и мужественно красивым , гости – веселыми, а напитки на свадебном столе – самыми лучшими! Предлагаем топ-7 шампанских и игристых вин, которые помогут создать незабываемую праздничную атмосферу и чудесное настроение.

7 лучших шампанских и игристых вин к свадебному столу >>>

Женщины и бизнес: быть или не быть? Этот риторический вопрос всегда вызывает множество дискуссий. Скептики настаивают на том, что прекрасный пол в бизнесе так же опасен и непредсказуем, как и за рулем. А женщины в свою защиту приводят примеры успешных компаний, которыми управляют леди. Тем не менее, статистика неумолима: в более 40% мировых компаний вы вряд ли сможете найти женщин на руководящем посту. Как обстоят дела с гендерным вопросом в винной индустрии? Ведь все-таки это что-то другое, более тонкое и творческое. С одной стороны – достаточно консервативное дело, но с другой – однозначно требующее новых подходов и современных технологий. Королевы винного бизнеса отлично справляются с поставленными задачами, уже сегодня они оставили свой яркий след в истории.
Женщины и вино>>

Любите макароны, спагетти и прочие мучные изделия, именуемые в Италии «паста»? Тогда обратите внимание на вина, которые гармонично дополнят вашу любимую еду. Мало того, помогут организму благополучно справиться со столь калорийными блюдами.
Подбираем вино к пасте >>