Теплое пиво не всегда признак плохого обслуживания в пабе. В былые времена, до появления холодильников и свежего, легкого пива лагер, завсегдатаи пивных заведений наслаждались теплым крепким элем и, в отличие от наших современников, ничего предосудительного в этом не видели. Отодвинув подальше мысли в духе «горячее пиво – холодные женщины», не побоимся продегустировать уникальные пивные напитки. Горячие!
Горячее пиво. Три рецепта исторического наследия >>>

«Некультурное» употребление пива в России постепенно уходит в прошлое. Граждане России чаще стали обращаться к истории верного употребления такого рода напитков, распознавать хорошее пиво. Они также неравнодушны к редким сортам пенного напитка. (далее…)

Если в баре вам подадут пиво в ранее не виданном вами бокале, не пугайтесь новизны его форм. Samuel Adams Boston Lager® Glass  – изобретение хитроумное, продуманное до мелочей. Полюбуйтесь, до чего дошел прогресс…
Умный пивной бокал >>>

Вино, коньяк, виски и ликер требуют особых бокалов. Пиво – не исключение. На каждый сорт хмельного напитка найдется свой бокал…

Каждому пиву свой бокал. Классификация пивных бокалов >>>

В канун дня рождения Владимира Ильича мы решили вспомнить об алкогольных предпочтениях основоположника марксизма-ленинизма.

Принято считать, что если революционер находится в ссылке, то его окружают голод и нищета. Ан нет! В Шушенском, например, Ильич очень даже прилично харчевался: баранина, мясо птицы, деревенская выпечка, рыба… Неплохо, как для политзаключенного. По свидетельству соратников, Ульянов даже поправился. Видимо не так уж и строг был царский режим к своим идейным врагам.

Около двух лет, в период первой эмиграции (1900−1905 гг.), Владимир Ильич жил в Мюнхене. В столице Баварии все жизненно важные вопросы решаются, естественно, в пивных. Вот и немецких рабочих на первую маевку Ленин (псевдоним родился тоже в этом городе) агитировал не где-нибудь, а в легендарной пивной «Хофбройхаус». Она открыта еще в XVI веке. В «Хофбройхаус» местные жители ходят целыми поколениями. (далее…)

Сырная тарелка к вину – это привычно и понятно. Сыр с пивом – в принципе, ничего нового в этой паре нет. Правда, в последнее время темой пиво-гастрономического сочетания серьезно заинтересовались специалисты. Они даже успели придумать целый свод сырно-пивных правил. Попробуем?

Подбираем сыр к пиву >>>