Главная / Top / Шоколадно-ванильные кексы. Двухцветный рецепт

Шоколадно-ванильные кексы. Двухцветный рецепт

18 ноября, 2014

Правила счастливой жизни невероятно просты — никогда не отказывай себе в хорошем: хочешь петь — пой, желаешь танцевать — танцуй, появилось неуемное желание угостить всех и самому насладиться чудесными двухцветными кексами — угощай и наслаждайся! 

Как приготовить шоколадно-ванильные кексы

Шоколадно-ванильные кексы
Порций: 20
Оставить отзыв
Напечатать
Для шоколадной части
  1. 140 г черного шоколада
  2. 50 г сливочного масла
  3. 50 г сахара
  4. 1 яйцо
  5. 35 г муки
Для ванильной части
  1. 120 г сливочного масла
  2. 100 г сахара
  3. 2 яйца
  4. 120 г муки
  5. 1 ч. ложка разрыхлителя для теста
  6. половина палочки ванили
  7. 50 мл молока
Способ приготовления
  1. Начинаем с шоколадной части. На водяной бане растапливаем кусочки черного шоколада с маслом и сахаром, не забываем постоянно помешивать массу. Держим на водяной бане до полного растворения сахара.
  2. Снимаем растопленный шоколад с водяной бани, даем немного остыть и быстро вводим яйцо, хорошо размешивая.
  3. Добавляем к шоколадной смеси муку, хорошо перемешиваем.
  4. Разогреваем духовку до 160 градсов. Формочки для кексов на 1/4 наполняем шоколадной смесью, ставим в духовку запекаться на 15 минут.
  5. Тем временем готовим ванильную часть наших кексов. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, вводим сначала одно яйцо, затем второе. Перемешиваем.
  6. Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем.
  7. Добавляем муку к масляной смеси, доливаем молоко, добавляем ваниль, перемешиваем.
  8. Выкладываем ванильное тесто в формы для кексов на уже пропеченную шоколадную часть десерта. Ставим в духовку, выпекаем еще 25 минут.
  9. Кексы готовы! Приятного аппетита!
Drink&Food Inform. Рецепты блюд, коктейлей и кулинарные идеи http://drinkinform.com.ua/

Фото: Роман Шедловский

Рисунок: Ольга Бурканова

Метки: , ,

Новости партнеров

1 комментарий

Комментарии: Шоколадно-ванильные кексы. Двухцветный рецепт

  • Март 9, 2015 at 12:02 пп

    Кексы ну просто очаровательны (как и кошечки их рекламирующие))) Хотя рецепт очень простой. Сделала бы прямо сегодня, но, увы, плохо спрятала купленную накануне шоколадку 😉 Куплю еще одну и обязательно приготовлю.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *