Главная / Top / В Киеве состоялся финал 16-го всеукраинского конкурса барменов Finlandia Vodka Cup

В Киеве состоялся финал 16-го всеукраинского конкурса барменов Finlandia Vodka Cup

9 марта, 2014

26 февраля в Киеве состоялся финал 16-го всеукраинского конкурса барменов Finlandia Vodka Cup.

В Киеве состоялся финал 16-го всеукраинского конкурса барменов Finlandia Vodka CupВ конце зимы в киевском клубе Indigo 10 лучших мастеров коктейльного дела соревновались до полной и безоговорочной победы. Идейный вдохновитель и основатель проекта, бренд Finlandia, вместе с ведущим международным центром барменов Planet Z в очередной раз взяли на себя организацию конкурса. Перед тем, как попасть в финал, участники прошли оценку финских гуру − дегустатора Маркку Рейттинена и «живой дринкипедиии», как называют главного миксолога Finlandia, Пекку Пеллинена, а также двух ведущих барменов Planet Z. Всего в конкурсе принимали участие 79 барменов со всей Украины.

Чтобы попасть в отборочный тур, участникам нужно было придумать и приготовить по 2 коктейля на основе Finlandia: аперитив и лонг-дринк. Кстати, эта водка имеет богатую палитру: в семью Finlandia, представленную в Украине, входит классика и 5 вкусовых вариаций, которые позволяют делать коктейльные шедевры действительно неповторимыми и оригинальными. Рецептуру и фотографии произведений коктейльных искусств, представленных онлайн, неподкупное жюри принимало и оценивало в течение месяца. А в финале приготовления лучших коктейлей авторы продемонстрировали вживую. Чтобы доказать, что фантазия, вкус и мастерство финалистов на высоком уровне, им предложили «черный ящик» с ингредиентами, из которых за 10 минут нужно было придумать рецепт, и еще за 5 минут приготовить сам коктейль.

Жюри, председателем которого стал Сергей Кодацкий, президент Всеукраинской Организации Барменов (A.U.B.A) и основатель международного центра барменов PlanetZ, состояло из двух подразделений: технического и дегустационного. Стоит отметить, что в составе технического жюри среди других специалистов, конкурсантов судил победитель национального финала FVC 2009, 2010, Станислав Мухин, настоящий ветеран конкурса. Судейство было действительно строгим, но справедливым. Оценивали все: вкус, внешний вид, аромат, презентацию, правильное использование посуды и инвентаря. Тщательно смешать, не пролить ни капли, украсить так, чтобы от коктейля было невозможно отказаться, и, конечно же, подарить незабываемый вкус, который поразит даже экспертов − вот что удалось победителю конкурса Николаю Дворяцких из Харькова. В награду он получил поездку в Лапландию, что, несомненно, вдохновит его на новые шедевры с Finlandia Vodka.

В Киеве состоялся финал 16-го всеукраинского конкурса барменов Finlandia Vodka Cup«Мы считаем своим долгом занимать проактивную позицию в развитии миксологии и барного искусства в стране, − говорит бренд менеджер Finlandia Vodka Украины Наталья Матюхина, − ведь с помощью настоящих профессионалов своего дела мы внедряем культуру ответственного потребления действительно вкусных и благородных напитков на алкогольной основе».

Метки: ,

Новости партнеров

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *