Главная / Напитки / Коктейли / Эгг-ног. Рецепт лекарства от плохого настроения

Эгг-ног. Рецепт лекарства от плохого настроения

4 ноября, 2013

Предлагаем в свободное от работы время позволить себе небольшое, но очень приятное путешествие. Пункт назначения – Карибские острова. Цель – получение удовольствия, которое будет поглощаться мелкими глотками и с довольными улыбками.

Эгг-ног. Рецепт

Для приготовления эгг-нога на карибский манер понадобится:

  • пакетик кокосовой стружки
  • палочка корицы
  • цветок бадьяна
  • 1 ч. ложка семян аниса
  • 4 яичных желтка
  • 100 г сгущенного молока
  • ½ ч. ложки ванильного экстракта
  • ½ ч. ложки молотой корицы
  • ¼ ч. ложки свежемолотого мускатного ореха
  • ⅛ ч. ложки соли
  • 1 ½ стакана темного рома
  • 2 чашки воды

Приготовление коктейля с ромом:

  1. В кастрюльку налейте воду. Положите ½ пакета с кокосовой стружкой, анис, палочку корицы, бадьян. Доведите до кипения, убавьте огонь. Варите 5 минут. Снимите с огня, дайте постоять 10 минут. Процедите, удалив специи.
  2. В блендере взбейте получившуюся жидкость с оставшейся кокосовой стружкой. Затем добавьте сгущенное молоко, яичные желтки, молотую корицу, мускатный орех и соль. Смешайте на высокой скорости. Последним влейте ром.
  3. Готовый эгг-ног подавайте охлажденным.

 

Метки: , , ,

Новости партнеров

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *