Главная / Top / Фестиваль сицилийских вин в ресторане Bigoli

Фестиваль сицилийских вин в ресторане Bigoli

4 июня, 2013

В июне в киевском ресторане домашней итальянской кухни Bigoli проходит фестиваль вин Sicilia, на котором представлена продукция двух наиболее популярных производителей сицилийского вина – Gulfi и Firriato. Именно им принадлежат самые лучшие виноградники региона. Фестиваль сицилийских вин в ресторане BigoliСицилия – третий по объему производства вина регион в Италии. Здесь на 128 тыс. га выращивают Катарратто, Пассито, Неро Д’авола и Пантеллерию, из которых делают всемирно известные вина, например, Марсалу и Пассито ди Пантеллерия.

За три недели фестиваля Sicilia гости ресторана Bigoli смогут по достоинству оценить лучшие белые сицилийские вина. Середи них: Firriato Santagostino Catarratto-Chardonnay – одно из топовых белых вин Сицилии. Вино имеет приятный аромат персика, миндаля и полевых цветов. Gulfi Carjcanti – это культовый напиток с интенсивным фруктовым ароматом с оттенками зеленого яблока. Белое вино Firriato Chiaramonte Inzolia — одно из самых популярных и у сицилийцев, и у туристов. Вино запоминается своим тонким ароматом тропических фруктов, акации и ириса.

Отдельного внимания заслуживают красные вина фестиваля. Firriato Santagostino Nero d’Avola Syrah порадует летним ароматом черники, малины, а также легко ощутимым привкусом корицы, какао и мяты. Особенность этого вина в том, что возраст лоз, на которых произростал виноград для его производства, составляет более 50 лет. Еще одно культовое красное вино фестиваля – Firriato Harmonium Nero d’Avola, с ароматом темного шоколада, перца и табака.

Под замечательные вина из Сицилии в ресторане Bigoli можно заказать блюда, которые идеально подчеркнут достоинства напитков. К белым винам как нельзя лучше подойдут Тартар из лосося или тунца, Лингвини с морепродуктами, Артишоки с козьим сыром и Ризотто с морепродуктами.

Идеальную пару красным винам составят Медальоны из телятины, Сырные антипасти, а также Утка с клубникой.

Адрес ресторана: Кловский спуск, 7А.

Тел: (044) 591 17 00

Новости партнеров

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *