Главная / Новости / С 11 марта стартует первый этап обучения для всех городов-участников Diageo Bar Academy 2013

С 11 марта стартует первый этап обучения для всех городов-участников Diageo Bar Academy 2013

5 марта, 2013

Обучение в рамках первого этапа конкурсной программы Diageo Bar Academy (DBA) пройдет с 11 по 25 марта 2013 г. включительно. В каждом городе-участнике (а это Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Казань, Краснодар, Нижний Новгород, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Самара, Сочи и Киев) команда DBA проведет по 1 дню, представив по 2 мастер-класса от опытных специалистов барной и ресторанной индустрии в дневное время. Вечером того же дня всех участников пригласят продолжить общение в неформальной обстановке бара.

Мастер-класс для барменов на тему «Секреты создания идеального коктейля» будет читать и демонстрировать признанный гуру миксологии Симоне Капорале (Simone Caporale). Бар «Artesian» в отеле «The Langham» в Лондоне, где работает Симоне Капорале, возглавил список 50 лучших баров мира по версии «Drinks International» в 2012 году.

Мастер-класс «Работа с командой и увеличение выручки», организованный для менеджеров и официантов, проведет Георгий Карпенко – руководитель направления тренинга и консалтинга в HURMA Management Group – компании, объединяющей профессиональных тренинг-менеджеров и специалистов ресторанного бизнеса.

С 11 марта стартует первый этап обучения для всех городов-участников Diageo Bar Academy 2013 В качестве домашнего задания участникам первого мастер-класса будет необходимо разработать и загрузить в свой личный кабинет на сайт www.inbar.ru собственную рецептуру коктейля. Участникам же второго мастер-класса предложат загрузить свой отчет о продажах коктейлей и другого алкоголя за прошедший период. В итоге конкурсной и образовательной программы Diageo Bar Academy 2013 все финалисты, кто наберет максимальное количество баллов по итогам двух этапов, поборются за главные призы DBA!

Все обновления и новости конкурсной программы регулярно публикуются на сайте www.inbar.ru

Метки:

Новости партнеров

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *