Главная / Новости / В Италии разрешат использовать закручивающиеся пробки для вина

В Италии разрешат использовать закручивающиеся пробки для вина

31 октября, 2012

Итальянское министерство сельского хозяйства внесло поправки в постановление 1993 года, чтобы разрешить некоторым виноделам использовать для вина закручивающиеся крышки. Нововведение касается вин категории DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это самые качественные вина из Италии с фиксированными регионами и методами производства. Так виноделы рассчитывают немного снизить цену вина и привлечь покупателей.

Поправки чиновников не вызвали особой радости у виноделов, которые запутались в том, какое вино можно завинчивать, а какое нет. Принятый документ не стал компромиссом государства и виноделов, окончательно усложнив и без того непростые отношения. Ход с завинчивающейся пробкой предназначен еще и для того, чтобы представить Италию как страну, открытую для экспериментов и инноваций.

Плохо то, что мелкие винодельни не имеют права упростить себе жизнь, отказавшись от дорогой корки. Чтобы использовать завинчивающиеся крышки, небольшим винодельням нужно пройти порядком изматывающий процесс регистрации и прочих бюрократических моментов.

Метки:

Новости партнеров

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *