Главная / Еда / Картофельный омлет. Простой рецепт для сытного завтрака

Картофельный омлет. Простой рецепт для сытного завтрака

11 сентября, 2011

Не устаем убеждаться в том, что истина — в простоте. Картофельный омлет готовить проще простого. Но этот факт ни чуть не умаляет многочисленных вкусовых достоинств этого утреннего блюда.

Картофельный омлет. Простой рецепт для сытного завтракаДля приготовления картофельного омлета понадобится:

  • 5 картофелин
  • луковица
  • 5 яиц
  • соль
  • оливковое масло

Приготовление картофельного омлета:

  1. Нарежьте картофель тонкой соломкой, лук — мелкими кубиками.
  2. На хорошо разогретую сковородку с оливковым маслом поместите картофель, чуть позже добавьте мелко нарезанный лук. Поджаривайте до мягкости картофеля и лука.
  3. В отдельной емкости взбейте яйца с небольшим количеством соли.
  4. Подрумяненный картофель с луком добавьте к яичной смеси. Желательно, чтобы масло, на котором жарился картофель, осталось на сковородке и не попало в картофельно-яичный микс.
  5. Картофельно-яичную смесь поместите на сковородку с оливковым маслом, накройте крышкой и держите на медленном огне 4-5 минут. Затем переверните омлет на другую сторону.
  6. Подавайте готовый картофельный омлет, разрезав его на несколько частей, как пирог.

Приятного аппетита!

Больше рецептов вкусных блюд с фото ищите на http://pekarenok.info/

Фото: drinkinform.com.ua

 

Метки: ,

Новости партнеров

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *