Главная / Еда / Лимонные блинчики с виски

Лимонные блинчики с виски

5 мая, 2011

Ах, воздушные, нежные блинчики… Да еще и со вкусом лимона и виски! Этот шедевр останется в вашем сердце навсегда, потому что такое не забывается...
Рецепт: Лимонные блинчики с виски . Рецепт воздушных блинчиков

Лимонные блинчики с виски
Оставить отзыв
Напечатать
Ингредиенты
  1. 150 г муки
  2. 2 яйца
  3. 200 мл молока
  4. 3 ст. ложки сливочного масла
  5. 50 г сахарной пудры
  6. тертая лимонная цедра
Для начинки
  1. 150 г сливочного масла
  2. 150 г просеянной сахарной пудры
  3. тертая лимонная цедра
  4. 4 ст. ложки виски
Для подачи
  1. сливочное масло
  2. 1-2 ст. ложки сахарной пудры
  3. 3 ст. ложки виски
Способ приготовления
  1. Все ингредиенты для приготовления блинчиков поместите в блендер и взбейте до образования однородной массы. Дайте тесту постоять в течение часа.
  2. Смажьте разогретую сковородку небольшим количеством сливочного масла. Налейте тонкий слой блинного теста в сковородку и равномерно распределите по всей поверхности. Поджаривайте блинчики до золотисто-коричневого цвета на каждой стороне.
  3. Приготовьте начинку для блинчиков. Для этого хорошо разотрите сливочное масло и просеянную сахарную пудру. Введите тертую цедру лимона и постепенно влейте виски, тщательно размешайте соус. В каждый блинчик поместите начинку и заверните конвертом.
  4. Смажьте небольшим количеством сливочного масла емкость для запекания. Поместите в нее блинчики. Разогрейте духовку до 190°C и запекайте блинчики 15-20 минут.
  5. Выньте блинчики из духовки, посыпьте сахарной пудрой.
  6. В кастрюльке подожгите виски и перелейте на блинчики. Подавайте десерт!
  7. Приятного аппетита!
Drink&Food Inform. Рецепты блюд, коктейлей и кулинарные идеи http://drinkinform.com.ua/
Рецепт и фото: scotch-whisky.org.uk

Метки: , ,

Новости партнеров

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *