Главная / Напитки / Коктейли / Работа со слоями. Коктейль «Хиросима»

Работа со слоями. Коктейль «Хиросима»

2 ноября, 2010

Игорь Михнев, бармен ресторана Martini Terrazza (РК Arena Entertainment), шаг за шагом, слой за слоем показывает, как сделать коктейль «Хиросима» — абсолютно безопасный микс для приготовления в домашних условиях. Во всяком случае, ваша кухня останется целой и невредимой.

мастер-класс приготовление слоеного коктейля

Коктейль "Хиросима"
Оставить отзыв
Напечатать
Ингредиенты
  1. 15 мл самбуки
  2. 15 мл ликера Baileys
  3. 15 мл абсента
  4. несколько капель сиропа "Гренадин"
Способ приготовления
  1. В рюмку для коротких коктейлей наливаем первый слой — самбуку.
  2. Второй слой делаем из ликера Baileys.
  3. Третий слой — это абсент.
  4. Прокапываем Гренадин сверху. Сироп изготавливается из граната, но не имеет ярко выраженного гранатового вкуса. Чаще всего бармены используют его в коктейлях из-за насыщенного цвета. В случае с данным коктейлем Гренадин исполняет роль «пробивателя» слоев. Когда сливочный ликер опускается в крепкий дистиллят, он сворачивается. Таким образом мы получаем нужный нам визуальный эффект взрыва.
  5. Коктейль «Хиросима» подают подожженным и пьют слоями. Абсент дает хороший аромат, ликер Baileys — мягкость вкуса, а самбука с Гренадином оставляют приятное гранатово-анисовое послевкусие.
Drink&Food Inform. Рецепты блюд, коктейлей и кулинарные идеи http://drinkinform.com.ua/
Подробный процесс
приготовления коктейля «Хиросима» смотрите в слайд-шоу:


Коктейль Хиросима
Коктейль Хиросима
Коктейль Хиросима
Коктейль Хиросима
Коктейль Хиросима



Фотографии: Оксана Батрак

Метки: , , , , , ,

Новости партнеров

Комментариев: 3

Комментарии: 3 на "Работа со слоями. Коктейль «Хиросима»"

  • елена
    Ноябрь 14, 2010 at 7:06 пп

    Считаю, что коктейль с таким названием — это абсолютно безнравственная идея. Должно же быть понимание элементарной этики! Автор, видимо, получил плохое образование и никто ему об этом не сказал. Если автор болван, то хоть руководство ресторана должно быть чуть умнее?

  • валерий
    Ноябрь 29, 2010 at 2:18 пп

    Елена, автор коктейля вряд-ли прочитает ваше сообщение, коктейль был придуман в Америке незадолго после как и взорвали ту самую Хероссиму.

  • ivan
    Апрель 14, 2016 at 9:43 дп

    спасибо вам за информацию буду пробовать ))))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *