Брускетта с помидорами и базиликом. Блюдо за 10 минут

Из вчерашнего хлеба мы делаем гренки, а итальянцы – брускетту. Наши гренки, конечно, супер-апетайзер. Но итальянская брускетта тоже чертовски вкусна. Особенно с разнообразными добавками, соусами. С чесночком, помидорами и базиликом – вообще незабываема.

Для приготовления
брускетты с помидорами
и базиликом понадобится:

• 4 ломтика вчерашнего хлеба (толщина кусочка примерно 1 см)
• зубчик чеснока
• немного красного перца
• оливковое масло
• помидоры
• свежий базилик
• соль

Приготовление:

1. В сковородке или на гриле (отличный вариант для пикника) хорошенько подрумяньте с обеих сторон кусочки хлеба.
2. Натрите гренки чесноком, посыпьте небольшим количеством красного перца. Можете использовать другие любимые специи, сухие травы.
3. Смешайте в миске мелко нарезанные помидоры и базилик. Добавьте немного оливкового масла, посолите, перемешайте.
4. Выкладывайте томатно-базиликовый микс на гренки и наслаждайтесь прекрасным ароматом и чудесным вкусом.

Приятного аппетита!