Главная / Новости / Английские игристые вина конкурируют с шампанским

Английские игристые вина конкурируют с шампанским

1 ноября, 2010

Если бы об этом лет эдак 20 тому назад сказали любому виноделу из Шампани, он бы посмеялся от души. Но сейчас производителям не до веселья. Значительное потепление климата, если не сказать «глобальное», привело к тому, что в Великобритании теперь можно спокойно культивировать не только Шардоне, но и другие теплолюбивые сорта винограда. Кроме того, активисты виноделия Англии с 50-х годов прошлого века работали над улучшением грунтов. Теперь виноделы в состоянии выращивать все три сорта «шампанского» винограда: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье.

Игристые вина Туманного Альбиона все чаще занимают первые места на международных конкурсах, отодвигая маститых производителей из Италии, Испании и Франции. О том, что изготовление игристого в Англии имеет огромный потенциал, свидетельствует и тот факт, что ряд престижных домов Шампани скупает земли на юге страны.

Метки: ,

Новости партнеров

1 комментарий

Комментарии: Английские игристые вина конкурируют с шампанским

  • edok
    Ноябрь 1, 2010 at 9:43 дп

    ага, а французам стоит подумать об открытии вискокурен

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *