Главная / Новости / Сомелье из США победил на чемпионате WOSA

Сомелье из США победил на чемпионате WOSA

21 октября, 2010

В нынешнем году в Южной Африке впервые состоялось международное соревнование сомелье. Фактически, чемпионат мира по версии орагнизации WOSA (Wines of South Africa). Идея проведения мероприятия возникла в контексте Чемпионата мира по футболу. Раз уж страна на слуху, то надо пользоваться моментом. ЮАР очень активно занимается популяризацией собственных вин, давно осознав доходность их экспорта.

В финале Чемпионата сомелье принимали участие 12 человек. Все они по правилам соревнования являются действующими сомелье ресторанов, отелей или специализированных магазинов. В странах-участницах проходил собственный отбор, в ходе которого и выбирался почетный представитель. Затем прошло финальное соревнование, состоящее из письменного теста и слепой дегустации, в ходе которой сомелье должны были точно определить региональные вина ЮАР. Событие, создав большой резонанс, собрало представителей местного туристического, отельного бизнеса, производителей вина. Организаторы надеются, что участие в чемпионате авторитетных сомелье из разных стран мира сделает эту профессию еще популярнее, даст толчок к развитию культуры общения консультанта и потребителя.

Победителем чемпионата WOSA стал Кристофер Бейтс из США. Вместе с ним в мастерстве дегустации соревновались представители Великобритании, России, Голландии, Бельгии, Германии, Канады, Кореи, Дании, Швеции и др.

Метки: ,

Новости партнеров

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *