Главная / Еда / Десерты/выпечка / Недетские конфетки. Вечеринка с алкогольными желе

Недетские конфетки. Вечеринка с алкогольными желе

4 сентября, 2010

Представьте, что на вечеринке, куда вас пригласили, совсем нечего выпить. Ни сока, ни кофе, ни коктейлей… Между тем, гостям все нравится, они веселятся и нахваливают креативного хозяина. Такое возможно лишь в том случае, если все напитки на праздновании превращены из жидкого состояния в … желеобразное.

Недетские конфетки. Вечеринка с алкогольными желе

Желе из водки

Удивительное дело, алкогольные желешки с аппетитом поглощают даже убежденные трезвенники. Вкусно ведь! Существует масса рецептов приготовления желе из водки. Многие просто добавляют хорошо охлажденный алкогольный напиток к желатину с водой, без сахара и фруктовых соков. Такие конфетки — на любителя, а для более широких масс, которые, как известно, любят немного послаще, идеально подойдет вот такой базовый рецепт:

Желе из водки
Оставить отзыв
Напечатать
Ингредиенты
  1. 1 пакетик желе быстрого приготовления с ягодным вкусом (или с любым другим, какой вы любите)
  2. 200 мл горячей кипяченой воды
  3. 200 мл водки
Способ приготовления
  1. В кастрюльку с горячей кипяченой водой засыпьте желе. Хорошо размешайте и охладите до комнатной температуры.
  2. Влейте в желе водку. Еще раз хорошо размешайте.
  3. Разлейте водочное желе по маленьким формочкам. Поставьте в холодильник до готовности.
  4. Подавайте в формочках или в стопках, если получится без проблем вынуть желе из формы.
Drink&Food Inform. Рецепты блюд, коктейлей и кулинарные идеи http://drinkinform.com.ua/

Желе из шампанского

Мастера игристого желе утверждают, что вливая в желатин или в желе хорошо охлажденное шампанское или игристое вино, можно в результате зажелировать пузырьки напитка. Вариаций на тему желе из шампанского великое множество. Его готовят с ягодами, клубничным пюре, черносмородиновым ликером (как коктейль Kir), украшают взбитыми сливками… Прекрасным дамам такой десерт с градусом очень даже по душе. Если вы еще не знаете, как готовить желе из шампанского, ознакомьтесь с нашим вариантом рецепта:

Желе из шампанского
Оставить отзыв
Напечатать
Ингредиенты
  1. 450 мл игристого вина или шампанского (лучше всего Просекко)
  2. 130 г коричневого сахара
  3. сок и цедра одного апельсина или лимона
  4. 8 ч. ложек быстрорастворимого желатина
  5. 300 мл воды
Способ приготовления
  1. Сахар и лимонную цедру залейте водой. На медленном огне варите жидкость, пока сахар полностью не растворится.
  2. Снимите с огня, охладите до комнатной температуры.
  3. В отдельной посудине желатин замочите в лимонном соке.
  4. Влейте в желатин шампанское, быстро размешайте и перелейте в формочки или во флюты, если расчитываете подавать десерт в бокалах.
  5. Поставьте желе застывать в холодильник.
Drink&Food Inform. Рецепты блюд, коктейлей и кулинарные идеи http://drinkinform.com.ua/

Желе из рома

Коктейль в желеобразной форме смотрится ярко и забавно. Несмотря на то, что пик моды на коктейли-желе давно прошел, не думаем, что ваши гости откажут себе в удовольствии попробовать такие конфетки. Мало того, сметут их со стола за считанные минуты, даже не подозревая, сколько времени вам пришлось проморочиться с подобным угощением. Пусть это будет только вашим секретом, вместе с оригинальным рецептом, конечно…

Желе из рома
Оставить отзыв
Напечатать
Ингредиенты
  1. 1 чашка горячей кипяченой воды
  2. 1 пакетик желе быстрого приготовления с апельсиновым вкусом
  3. 1/4 чашки рома
  4. 1/4 чашки Blue Curacao
Способ приготовления
  1. В емкости с горячей кипяченой водой растворите пакетик желе с апельсиновым вкусом. Хорошо размешайте. Охладите до комнатной температуры.
  2. Долейте ром и Blue Curacao. Хорошо размешайте.
  3. Разлейте желе по формочкам и поставьте в холодильник до готовности.
Drink&Food Inform. Рецепты блюд, коктейлей и кулинарные идеи http://drinkinform.com.ua/
Желе можно приготовить из любого любимого вами напитка или коктейля. Предпочитаете Pina Colada? Пожалуйста, желируйте ингредиенты этого микса! Нравится вермут? Какие могут быть вопросы?! Смело превращайте Martini в желе и угощайте им своих друзей!

Текст: Елена Кудрявцева

Метки: , , , , ,

Новости партнеров

Комментариев: 2

Комментарии: 2 на "Недетские конфетки. Вечеринка с алкогольными желе"

  • олег
    Ноябрь 23, 2010 at 3:09 пп

    Ребята!SUPER!ВОЗЬМУ ОБЯЗАТЕЛЬНО НА » ВООРУЖЕНИЕ»!
    ОДНОЗНАЧНО: » ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ»

  • Игнат
    Декабрь 5, 2012 at 8:30 дп

    Делаю на водке Байкал, получается круто, нет резкого вкуса. Покупаю в магазине обычно фруктовое желе, оно обычно разноцветное, еще иногда кидаю в формы перед заливкой полученной массы ягоды(можно замороженные) или кусочки фруктов. Самая тема к новому году.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *