Веселые яблочки. Три коктейля с водкой и яблоками
Практически каждый производитель водки премиум-класса обязательно предлагает рецепты коктейлей со свежими яблоками или яблочным соком. И не зря, ведь такие миксы всегда получаются ароматными и свежими.
Коктейль «Яблочный Мартини»
«Яблочный Мартини» имеется в коктейльном арсенале многих водочных брендов. В этот раз мы остановились на рецепте от Grey Goose.
Понадобится:
- 2 части водки
- долька лимона
- 1 ст. ложка сахара с корицей
- четвертинка небольшого яблока
- 1/2 части сахарного сиропа
- 3/4 части свежевыжатого лимонного сока
Приготовление:
- Подготовьте посуду подачи – Martini Glass. Для этого сначала смешайте в одинаковых пропорциях сахар с корицей. Затем пройдитесь по краю рюмки долькой лимона. Теперь переверните Martini Glass вверх дном и подержите немного на листике с рассыпанными сахаром и корицей. Таким образом, на краю посуды подачи образуется сахарно-коричная окаемка.
- В шейкере придавите мадлером порезанную на небольшие дольки четвертинку яблока с сахарным сиропом.
- Добавьте лед, водку, свежевыжатый лимонный сок. Встряхните.
- Перелейте коктейль в подготовленную посуду подачи.
Коктейль «Польский Осенний»
Этот коктейль разработан барменами специально для польской водки Wyborowa.
Понадобится:
- 20 мл водки
- 40 мл яблочного сока
- 10 мл сахарного сиропа
- свежая груша и зеленое яблоко
Приготовление:
- На дно шейкера поместите несколько тонко нарезанных сегментов яблока и груши. Немного растолките их мадлером.
- Добавьте водку, сироп, сок и лед. Хорошо встряхните шейкер.
- Дважды процедите содержимое шейкера и перелейте в охлажденную коктейльную рюмку.
Коктейль «Яблочно-клюквенный краш»
Придуман для шведской водки Absolut.
Понадобится:
- 1 ч. ложка сахара
- 12 мл простого сиропа
- 12 мл свежевыжатого лимонного сока
- 9 свежих ягод клюквы
- 50 мл водки
- 2 тонких среза зеленого яблока
Приготовление:
- В шейкере легонько растолките ягоды с сахаром.
- Добавьте сироп, лимонный сок, водку, лед. Встряхните и процедите в old fashioned glass, наполненный льдом.
- Украсьте коктейль срезами зеленого яблока.
Фото: greygoose.com
